又降温了。好不容易感受到了点春天的气息，天气又变了脸。

再过两天，就要回家，学开车了。

 

经过春节后一段时间的调整，相信大家的味蕾又开始蠢蠢欲动了吧~一年四季，我们都有享受美食的理由。提起美食，光说吃我很在行，但要让我亲自动手做，我可就畏手畏脚了。爸爸妈妈总担心我出国以后，用什么来填饱自己的肚子。我总是盲目着乐观，打消他们的顾虑。我总认为时势能造就英雄，说不定到时我就被锻造成一名美食高手呢~到那时，博客也许经常美食飘香。大家敬请期待，呵呵！

 

盲目地自恋了一番，让我们言归正传。西安、广州还有待续未完的故事，西昌的美食特辑也迟迟没有奉上，而美豆的心又开始不安分地跳动，又想踏上全新的土地去陶醉一番了。一边酝酿着新的旅行计划，一边来完成美好的回忆。

 

今天带来的是西昌的美食特辑。整理照片的时候，发现这次的照片很多。干脆就分成两篇文章来写了，好让我在回忆的时候再饱一回口服，也希望大家能饱足眼福。

 

邛海是西昌最著名的景点。而人们传统观念里的“景区无美食”恐怕在这里要被颠覆。

 

 

 

邛海的好吃的东西可谓五花八门。其中最有名的当属烤鱼了。

烤鱼之处在于它的外酥里嫩。小小鲫鱼的香嫩和炭火烤制的香味很好地融合，怪不得许许多多来到西昌吃过烤鱼的客人都会对此念念不忘呢~

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美豆在享受美味的同时，也没忘举起相机，拍下烤鱼烤制的全过程。老板面对镜头，也不显紧张，动作同样很麻利，这也让端着相机的我手抖得轻微了些。

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在鱼被清洗干净后，会被撒上各种佐料腌制一会儿再上火烤。

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这大大小小的瓶瓶罐罐就是烧烤时要放的香料。

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这些躺在盘子里的就是“侯烤”的鲫鱼。

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在烤制的时候，要反反复复刷很多道油。

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鱼皮已经渐渐卷起，慢慢变酥脆。
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 最后撒上去的是火红的辣椒面。

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除了烤鱼，邛海的烤贝壳也很有特色。

先在贝壳里放入各种香料，待火将它们慢慢烤香。

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然后再放入贝壳肉，搅拌。
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最后出炉的就是这样一道鲜艳的成品。

味道稍稍偏咸，但是总的来说，还是很香的，是一道不容错过的下饭菜。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0431ZHMGSIGT.gif
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烤茄子也很有特点。它不走传统的烧烤模式，茄子不切成片，而是直接从中间切两大半来烤。

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除此之外，下面的东西烤着吃也别有一番风味。

 

烤虾。烤蒜苗。
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黄灿灿的土豆，相信能讨得很多人的欢心。

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这盘稍微有些模糊的是烤牛肉。

另外，这里的烤牛筋也值得一尝。

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蔬菜类，除了土豆，烤白瓜也当属一绝。

它让人停不下嘴的原因，是因为它的烧烤味中带着清清的回甜味。
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如果吃多了烧烤，觉得口干舌燥的话，走到邛海边上去买一杯甘甜的甘蔗水解渴吧。

 

西昌的日照很充足，所以这里的甘蔗不仅脆，而且甜而多汁。

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一根甘蔗被放进榨汁机里，最后浓缩成了这样一杯小小的甘蔗水。

如果说它甜到腻，一点也不夸张。

喝一杯足矣，要是贪杯的话，真的是要“甜到哀伤”了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___0430ZHMGSIGT.gif
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游走在邛海周围，还会发现许多当地的特产。

这是灌肠。它不同于一般香肠的地方在于---它是大肠里灌小肠，小肠里再灌小小肠。。。呵呵~就这样一路灌下去。
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这是邛海里出产的小白鱼。

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这是大凉山的特产---青花椒。做菜的时候，撒上几颗，一定能提味不少。

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当坐在邛海边上享用美食时，会有许多小贩挎着篮子叫卖煮花生、大头菜、荞麦饼之类的小吃。

这些小美食也是不容错过的。

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这就是邛海有名的小渔村。这里汇集了邛海几乎所有的特色小吃和特色餐馆。

从邛海公园坐一条小船，就能被碧波荡漾着送到这里。

由于亲猪的不小心，还有许多在这里餐馆吃到的特色美食都被删除掉了。

醉虾、南瓜鱼头、银鱼烘蛋、水煮虾。。。。。。。如果你有机会来到邛海，小渔村是必来之地，而这些都是必点的美食。

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如果来到西昌，一定不要忘记到邛海享受美食。

伴着灿烂的阳光，吃进肚子的也许不仅仅是美味，还有久违的温暖。

 

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下期，让我们继续到西昌城里寻找美食，一路乐吃。