轻松做宴客菜蒜蓉粉丝蒸龙虾_水晶般透明爱吃

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轻松做宴客菜蒜蓉粉丝蒸龙虾

(2018-04-10 08:39:05)

分类：简单家常菜

【说说菜】

超过瘾的一道宴客大菜

关键是做法超级简单

厨房新手都可以轻松搞定的

龙虾可以换成鲜虾

一样好吃的

【蒜蓉粉丝蒸龙虾】
材料：冷冻波士顿龙虾一只，龙口粉丝，葱，蒜，蒸鱼豉油，料酒，白砂糖，色拉油
步骤：1、龙口粉丝提前用温水泡软，铺在盘子里
2、波士顿龙虾提前解冻，清洗干净，尾巴对半切开去除虾线，虾头剪开去腮，虾钳用刀背剁开，将整理好的龙虾铺在粉丝上
3、大蒜切成蒜蓉，锅里放油，放入三分之二的蒜蓉爆香，和剩下的三分之一生蒜蓉混合，加入两勺蒸鱼豉油，一勺料酒，一勺白糖，少量清水混合均匀成蒜蓉汁将准备好的蒜蓉汁浇在龙虾上，粉丝上也浇一点
4、水烧开后，上锅蒸10分钟
5、表面撒葱花，淋上热油即可

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