甜品也来耍“榴芒”之榴芒小圆子_水晶般透明爱吃

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甜品也来耍“榴芒”之榴芒小圆子

(2015-06-28 20:34:54)

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分类：甜品糖水

【说说菜】

魔都最近开启划船模式

这雨下的让人都没有想法了

去图书馆转了趟想学习的

最后硬是借了一堆食谱回来，我的出息啊

哈哈，好吧，下雨天，那就折腾吃的吧

榴莲芒果都是我超爱的水果

两种搭配起来竟然会有个这么萌的“简称呢”，哈哈，耍榴芒

以前一直做的是芒果小圆子呢

最近榴莲买的多

就顺便冻了一个榴莲球放里面

哈哈，超级过瘾呢

【榴芒小圆子】

材料：糯米粉50克，木薯粉25克，芒果250克（200克打芒果泥，50克装饰备用），牛奶150克，榴莲

步骤：1糯米粉和木薯粉混合，加入温水和成面团，醒10分钟

2 醒好的面团搓成小圆子

3 锅里水烧开，放入小圆子烧开浮起，捞出放凉水浸泡

4 芒果去皮切小块

5 切好的芒果加牛奶打成芒果泥

6 加入煮好的小圆子，最后放入榴莲球即可

燕子小唠叨：

1 木薯粉一般是用来做芋圆的，加了可以使小圆子口感更加有韧性的，没有就全部用糯米粉吧

2 榴莲球的做法就是取榴莲果肉适量，整合成小圆形，冰箱冷冻，用的时候取出即可

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