鱼有点大，盘子都有点装不下了，所以最后尾巴都折断了

【谈谈情】

最近又要搬宿舍   真心觉得累啊

大夏天的  兜兜转转啊

年纪越来越大   越来越期待安定

越来越不喜欢再和陌生的人去慢慢培养感情之类的

就想着守着身边这些拥有的   就挺好的

不过想着或许遇到的又是一个善良美好的姑娘呢  就更好了吧

看到一句话瞬间觉得安慰了 

大致就是所有的事件的发生还有你遇到的人都是有他的必然性和合理性的

所以安心的接受这些吧 

【说说菜】

去菜场买菜时  在卖鱼的摊头徘徊时卖鱼的大姐推荐我买的

“白水鱼  清蒸好吃的”

好吧  那就买回来清蒸吧

这个天气最适合的做菜模式就是清蒸了吧

做蒸鱼的话鱼一定要新鲜的

冰鲜之类的话口感会很打折扣的呢

蒸鱼的时间不要太长根据鱼的大小调整下

超级简单超级适合夏天的美味菜呢

【清蒸白水鱼】

材料：白水鱼一条，葱，姜，盐，料酒，食用油，蒸鱼豉油（味极鲜酱油）

步骤：1 将白水鱼掏内脏洗净，擦干水分并在表面划几刀

          2 姜部分切块，部分切丝，葱切葱段

          3 在鱼身上抹上盐和料酒，并放上葱姜腌制20分钟

          4 锅里水烧开后，放入鱼蒸12分钟，关火闷5分钟，捡去所有的葱姜，倒掉盘中的水

          5 在鱼身上重新铺葱姜丝

          6 淋上蒸鱼豉油（或者味极鲜酱油）

          7 另起油锅，油温七成热时淋在鱼身上即可

  燕子小唠叨：

    1 蒸鱼的时候一定要等锅里水烧开后放鱼下去蒸，蒸的时间要根据具体鱼的大小控制，蒸好后要关火“虚蒸”几分钟的

    2 清蒸鱼的话最好选新鲜的鱼，口感会好很多的，这方法已经可以试用于清蒸鲈鱼，清蒸鳜鱼之类的。另外最好淋蒸鱼豉油，没有的话可以选用味极鲜酱油之类