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14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

(2014-04-25 07:43:05)
标签:

菠萝古老肉

酸酸甜甜

美食

水晶般透明

分类: 简单家常菜

          14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

 

           14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

        

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

 

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

 

【谈谈情】

是不是有人在惦记我的哥本哈根结果啊  哈哈

对不起大家了  我让大家失望了呢

第七天餐单上要求早上中午都只能喝水  上班的时候那个饿的慌啊

加上想到第二天又要回家  想回去肯定要被爸妈批啊 

所以啊内心就动摇了啊  然后啊就破戒了啊

然后就没有然后啊  好没出息

 

总共瘦了四斤多  结束之后也稍微控制了下饮食

所以并没有太多反弹的

我觉得这种减肥法效果还是有的  最需要的就是坚持了

我算是看清自己了  不吃不可能了还是多动动吧14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

 

【说说菜】

其实很久之前对这道菜很不感冒吧

总觉得水果和肉类搭配起来会很奇怪的感觉

后来偶然吃到了并瞬间改观呢

炸的酥脆的肉块清新的菠萝配上酸酸甜甜的酱汁

爽口又美味呢

 

这道菜自己做起来也不复杂的

我是个折腾的人啊  还自己挖了个菠萝碗  我是个外貌协会的14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

怕麻烦的就直接让卖水果的大叔削好回来捣鼓吧

周末露一手呗 哈哈

           14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

   

【菠萝咕咾肉】

材料:猪里脊肉250克,菠萝1个,青椒,黑胡椒粉,番茄酱3勺,白糖2勺,白醋1勺,生抽1勺,盐,料酒,食用油,淀粉,鸡蛋1个

步骤:1 里脊肉和青椒切好备用

      2 切好的里脊肉里加入适量黑胡椒粉,盐,1勺料酒和1大勺食用油,用手抓匀后腌制30分钟左右

      3 将菠萝沿三分之一处切开

      4 用刀和勺子将菠萝果肉挖出

      5 在腌制好的里脊肉里打入一个鸡蛋搅拌均匀

      6 裹上干淀粉,抖去多余的淀粉

      7 锅里放油,五六成热后加入里脊肉下去炸

      8 炸至肉块变色捞出

      9 锅里油升温后再次放入肉块下去炸至金黄酥脆捞出,这时肉已经很好吃了呢

      10 将番茄酱,糖,白醋,生抽,一点淀粉和适量清水调成酱汁

      11 锅烧热放入酱汁下去熬煮,熬制汤汁浓稠

      12 加入炸好的肉块

      13 加入菠萝块和青椒块

       14 翻炒均匀即可出锅,最后撒上点芝麻

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

燕子小唠叨:

  1 里脊肉腌制的时候加入适量食用油,这样炸出来肉的口感会更好的,腌制的时间不可太短,这样可以让肉块充分入味的。肉块复炸一次的话口感会更酥脆哦

  2 挖菠萝碗时,要用刀和勺子慢慢挖,如果嫌麻烦的话就买人家削好的。菠萝肉可以用盐水浸泡一会,吃起来没有太涩口的感觉的,怕麻烦的话可以省略

14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

            14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

 

            14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉

            

 

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                        菠萝香肠炒饭               14图详解酸甜美味的菠萝咕咾肉


         

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