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外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

(2013-12-12 08:40:01)
标签:

外表坚实

内心柔软

熔岩巧克力

水晶般透明

美食

分类: 新手学烘焙

         外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕  

 

         外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

         

说说菜。

嚯嚯嚯  天气凉了

需要来点正能量了

今天这个就是满满的正能量和热量啊外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

 

这款甜品 其实一直早有耳闻了

外表坚实  里面柔软的巧克力流心馅(外表女汉子 内部小清新外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

用勺子轻轻一扒拉  里面的巧克力就流出来了哦

想想都诱惑哦

 

而且这款甜品制作起来也超级简单哦

烘烤时间控制好

然后然后就等着美味出炉吧外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

          外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕     

                     这个,这个画面外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

         外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

                

【熔岩巧克力蛋糕】

原料:黑巧克力70克,黄油55克,鸡蛋1个,蛋黄1个,白砂糖20克,低筋面粉30克,朗姆酒适量(没有可以不加或者用水代替),表面装饰糖粉适量

步骤:1 黄油切小块,和黑巧克力一起放入碗里

      2 隔温水融化

      3 鸡蛋和蛋黄放入碗里

      4 加入白砂糖搅大均匀,不需打发

      5 将蛋液慢慢的加入黄油巧克力液中

      6 低筋面粉过筛

      7 用刮刀刮拌均匀,放冰箱冷箱半小时或以上

      8 装入模具中,放入预热210度的烤箱,烤8-10分钟即可

外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

燕子小唠叨:

  1 我选用的是纸模具,所以底部不要抹黄油撒粉,如果选硅胶或其他种类时,要在模具底部抹上黄油,撒上干粉防沾。

  2 烘烤时间要控制好哦,时间太短的话,外层会烤不熟,时间太长的话,内部的岩浆效果就不明显了,一般8-10分钟即可的

        外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

 

        外表坚实内心柔软的熔岩巧克力蛋糕

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