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樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】

(2013-06-21 04:14:14)
标签:

樱桃季

礼赞

樱桃挞

美食

分类: 甜品糖水

              樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】

 

             樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】

 

            樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】

 

说菜。

樱桃季

同事送了些樱桃

水灵灵的

使劲的吃了大半

剩下的就想着折腾个甜品吧

好看又好味的

 

说是樱桃挞

其实比一般的蛋挞厚重一点

加上放了足足的樱桃

一口下去还是很满足的

 

樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】

材料:挞水:面粉70克,盐1克,鸡蛋2个,糖30克,牛奶180克,香草精3克
          樱桃馅:樱桃450克,黄油13克,糖30克
 
步骤:1 鸡蛋加糖打至颜色变浅
      2 面粉和盐过筛
      3 牛奶和香草精倒入,搅拌均匀后放置备用
      4 樱桃洗净
      5 去核
      6 平底锅烧热后放入黄油,放入樱桃搅拌至变色
      7 放入白糖
       8 继续搅拌1--2分钟后关火
       9 樱桃倒入模具里
       10 倒入面糊,放入预热220度的烤箱,烤20分钟即可
      11 出炉撒上糖粉或者配着酸奶一起吃即可
     樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】
     樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】
     樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】
 

燕子小唠叨:  1 香草精没有可以不用的

              2 樱桃去核从尾部开始,很简单的
              3 冷藏后食用更好味
          樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】
 
          樱桃季的上上礼赞【樱桃挞】

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