加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

(2013-01-31 09:17:37)
标签:

美味清爽

蓝莓果酱

蔓越莓

磅蛋糕

美食

分类: 新手学烘焙

 

          美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

                 哈哈,来个切面吧,真材实料啊,蔓越莓,蓝莓果酱,酸酸甜甜

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

                 

                 燕说:

                     永不期待

                     永不假设

                     用不强求

                     顺其自然

                     若是自然发生

                     必会如你所愿

---------------------------------------------------------------------------------

     今天做的这款蔓越莓果酱蛋糕,和磅蛋糕一样,是重油蛋糕。但是因为加了蓝莓果酱,吃起来酸酸甜甜的,很解腻又清爽。如果喜欢吃磅蛋糕,又会吃多了会腻,那就试试这款这款清爽的蓝莓果酱蛋糕吧。

 

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

 

 

                      (方子参考万万,稍有改动)

 

材料:黄油100克,糖粉80克,鸡蛋3个,低粉160克,蔓越莓适量,蓝莓果酱6汤匙

 

步骤:1 黄油切块,室温软化

      2 加入糖粉打至发白蓬松,呈羽毛状

      3 分次加入蛋液,打至均匀,鸡蛋液要分次少量的加入,避免油水分离

      4 筛入低粉,有刮刀拌匀

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

      5 加入蔓越莓干拌匀

      6 装入裱花带

      7 面糊挤入模具约一小半的位置

       8 放入一勺蓝莓果酱

      9 再挤满面糊,放入预热160度的烤箱,中层,上下火,25分钟左右

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

   燕子小唠叨:

         1 鸡蛋要分次少量加入,防止油水分离

         2 果酱不一定非蓝莓果酱,布朗果酱,草莓果酱都可

 

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

         

          左:立顿奶茶,发现配这款蛋糕还是很好吃的

          右:蓝莓果酱

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

        

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

                我是个重口味的孩子啊,满满的蓝莓酱啊,哈哈

美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

                     哈哈,吃的开心啊,谢谢欣赏

        美味清爽的蔓越莓果酱蛋糕

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有