昨天下班稍带着买了块南瓜，准备做南瓜饼。

    早晨起来，开始忙乎，选择南瓜和蛋羹一起蒸。

    制作步骤：

    1）蛋羹里放入了剁碎的西红柿和油菜叶，一颗柴鸡蛋，搅和好，放入蒸锅；

    2）削南瓜，切片，把南瓜片放在了蒸锅，蛋羹的瓷碗边；

    3）蛋羹里没有放虾，顺带再蒸了四颗虾；

    4）虾首先取出，拨皮，剁碎；

    5）蛋羹和南瓜都熟了，取出南瓜；

    6）南瓜放碗里，搅和成泥状，碎虾放入南瓜泥；

    7）打入一颗鸡蛋，搅和均匀；

    8）平底锅烧热，放入油，把南瓜泥用小勺舀入平底锅，一小块，一小块，然后用木铲子摊成小饼状，开始煎了；

   9）撒了黑芝麻，单面哦。

    这时问题出现了，南瓜泥不成形，怎么煎都不成形，吼，哈，吼，哈，看来不放面粉还真不成，本不想放面粉。

    幸好南瓜泥我没有一次性放入锅内，还是放面粉吧。

    加了点面粉在南瓜泥里，接着用小勺舀入平底锅，弄成小块小块的，这次成型了，在单面放了黑芝麻。

    很快出锅了，很香。

    不成型的姥姥来吃，西吃了成型的三块小饼，西爸吃了一块成型小饼。姥姥和西爸反馈，成型的不成型的，口感都不错。

    南瓜还剩下一块生的，叮嘱姥姥了，不要做南瓜粥啊，给我留着，我还要在做一次南瓜饼。

总结：

     做南瓜饼需要放面粉，后来做的成型的，面粉还是放少了。

     可想而知，咱们在饭馆里吃的南瓜饼，面粉是放了多少。应该是说，饭馆里的南瓜饼，南瓜放了多少，哈哈。