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三鲜锅巴

(2009-09-22 11:14:06)
标签:

美食

三鲜锅巴

虾仁

杂谈

分类: 五分钟美味简餐

三鲜锅巴

 

受到某美女的批评,把做菜过程给补上先。最近好忙,难得有时间写博客,这简直就是一种奢侈。简单的菜比较适合现在的我来做。

 

原料:成品锅巴,虾仁,鱿鱼,鱼片(因为没来得及买鱼,我没用)

配料:姜,葱,胡萝卜,淀粉,盐

做法:

  1. 适量油,葱姜爆锅
  2. 放入虾仁和鱿鱼及胡萝卜片,煸炒一分钟,捞出虾仁和鱿鱼,油留锅里
  3. 加高汤,盐,煮沸后,放入刚刚捞出的虾仁和鱿鱼
  4. 加入水淀粉,起锅,淋在锅巴上

PS:虾仁和鱿鱼一定要捞起来,再煮汤,否则会太老。

 

三鲜锅巴

 

三鲜锅巴

 

三鲜锅巴

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