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春季素食减肥 让减肥粥帮你消除一身“冬膘”
(2013-03-05 06:25:51)
标签：
养生保健素食护生减肥健康 |
分类： 养生保健、生活百科 |
摘自 红姨食坊
春天正是减肥天。经过一个冬天的滋补，很多朋友一定发现自己悄悄的长了那么多肉。春天到了，都憋足了劲准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。可是健康有效的减肥瘦身你会吗？不妨在家试试健康营养的减肥粥吧~
豆浆荷叶粥
原料：粳米、荷叶、黑豆、黄豆
做法：
1. 黄豆、黑豆适量，泡上一晚、磨成豆浆。
2. 荷叶洗干净，剪成几块，放入豆浆中煮开，粳米提前泡出来，豆浆开后放入粳米熬制，待粥粘稠后捞出荷叶即可。
香蕉粥
原料：香蕉1根、大米50克
做法：
1. 香蕉去皮，切片；大米洗净，沥干水分。
2. 锅中加适量水，烧开，放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，改为小火煮15分钟。
3. 香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，至粥变的粘稠，关火，趁热即可食用。
绿豆薏仁粥
原料：绿豆、薏米、柠檬、冰糖
做法：
1. 薏米提前浸泡一夜。
2. 绿豆放入汤锅里，大火煮开后，点入少许凉水继续大火煮，如此反复2-3次，绿豆很容易煮开花。
3. 放入泡好的薏米，中小火煮至粘稠，挤入半个柠檬的汁，加入冰糖待融化即可。
红豆百合粥
原料：薏米50克、赤小豆50克、百合30克、蜂蜜
做法：
1. 红豆、薏米淘洗2遍，放入砂锅中，加入足量水，煮开，盖上砂锅盖子，焖40分钟左右。
2. 40分钟后，再度将水煮开，关火，盖上砂锅盖子，继续焖40分钟，如此进行2-3次，最后一次加入鲜百合。
3. 红豆和薏米已经完全煮软烂，待稍凉后加入蜂蜜调味即可。
绿茶咸粥
原料：大米、绿茶、盐
做法：
1. 水烧开放入洗净的绿茶，转小火煮3分钟后捞出2/3绿茶。
2. 放入浸泡30分钟，并淋干水的大米，煮小火慢煮，大米煮开花，米汤变黏稠后撒入少许盐，搅拌均匀即可。
山楂粥
原料：糯米100克、山楂糕100克、莲子15颗、枣8颗、葡萄干20粒
做法：
1. 葡萄干洗净；红枣洗净，用清水浸泡10分钟；莲子、江米用清水浸泡半小时以上。
2. 江米放入锅中，放足量水，大火煮开后转中小火煮20分钟，米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟，将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化。
3. 红枣去核切成片，放入锅中，待粥颜色变深，放入枣片和葡萄干再煮5分钟即可。
红茶玫瑰粥
原料：糯米80克、粳米50克、百合花5克、玫瑰花4克、红茶5克、冰糖
做法：
1. 红茶放入茶包中。
2. 锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内，放入红茶包，水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包。
3. 粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中，大火煮开，转小火，煮至黏稠，调入冰糖，煮化即可出锅。
水果燕麦粥
原料：燕麦、草莓、樱桃、杏仁、山楂、蜂蜜
做法：
1. 山楂干冲洗干净后，用热水冲泡；大杏仁切片；选你喜欢的时令鲜水果切丁。
2. 燕麦片倒一些热水在杯中，慢慢地一点点加入即冲即食燕麦片，边加边搅拌，把燕麦片搅拌成均匀又比较粘稠的糊状。
3. 把山楂水倒入燕麦中，加入一些蜂蜜拌匀，将切好的水果粒和大杏仁撒在燕麦粥上即可。
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