flesh和meat都解释为肉，但涵义有所不同，flesh指人或动物身上的肉，如指食用肉，则专指兽

  类的肉，不包括鱼禽类的肉。如：
　Mr Green is losing flesh. 格 林先生瘦了。
　Have you ever tasted the flesh of the snake? 你尝过蛇肉吗？

　meat指供食用的兽类肉，是兽类肉的总称，如pork, mutton, beef. 可统称为meat有时也指植

  物的肉。如：the meat of an apple. 如：
　What kind of meat is it? 这是什么肉。
　I like meat while my brother likes fish. 我喜欢吃肉，而我弟弟喜欢吃鱼。

　注： meat是不可数名词，"一块肉"是a piece of meat. "一磅肉"是a (one) pound of

  meat. 我们看到的meats是指多种肉。