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早点铺的故事(二)

(2012-05-17 21:49:19)
标签:

杂谈

分类: 小人物。小生活

    许是价格上涨的缘故吧,好些老顾客都没来了。

 

  老板娘一边想着生意差的原因,一边打量着周围几家的生意。每次让她纠结的是,自家店前冷落顾客稀少而隔壁卖大饼油条的生意一如既往的红火。只能说明现在人还是穷的多,能节约点还是节约点,毕竟大饼油条二元钱就能吃得饱饱的。换做自己可能会在家里做早餐,鸡蛋炒饭,青菜汤面,或者熬点粥煎个薄饼,经济实惠卫生营养。换位思考在任何事情上都有其科学性。
   
 零星的有几个送孩子上学的家长催着自个的孩子快点吃,老板娘用眼神迎着过往的顾客,时不时的还吆喝出声“吃什么?有稀饭包子馒头烧卖还有蒸饺。。”恨不能将所有的品种都一口气的报出来,有时顾客早就走远了,她还对着人家的背影自顾自的说着,一脸的尴尬。
 
 “老板娘,没有辣椒瘪啊?”那个每天都来喝碗粥吃两个包子的中年不是中年老年不算老年的男人自己盛了碗粥,发现桌子上没有辣椒。安庆很多人家喜欢用青辣椒伴着安庆特产蚕豆酱爆炒,我们都管这道菜叫“辣椒瘪”。很下饭的一道菜,大家都爱吃,也是早店铺必备的小菜之一。说起来这也是安庆的一个特色。几乎所有的早点铺为了招揽生意,都要准备几个合口的小菜,免费提供给来吃早点的顾客。炒个辣椒瘪是必须的,盐浸渍过的黄瓜用猛火跳一下就起锅,新鲜的莲藕专门拣人们挑剩下的藕头藕节买来,那样便宜,回家用葱花爆炒,美味又好看。当然也有一些早点铺不这样,简单的在菜市场批发些咸菜直接装盘,一些不讲究的人也不计较。这样人们喝着稀饭,就着小菜,吃着包子饺子,三三俩俩的拉着家常议着烦恼,一天的生活就这样平淡的开始了。
 
 “辣椒太贵了,四五块钱一斤。要不你吃点这个莴笋?用辣椒糊炒的。”早点铺老板从里面操作间端着几笼准备蒸的早点出来了,他看见老婆站在那里发呆没回答顾客的问话便和那个喜欢吃辣椒瘪的男人解释。老婆最近这种状态他看在眼里急在心里,他发现她近来有点忧郁,总是不开心。他心里其实很清楚,做早点做了十几年了,像今年这样的生意确实不多。
   
  原先这儿还是平民窟他们就在这租了个小坯房做早点,屋里是不见阳光的黑,屋外是油烟熏脏的黑,到处都是潮蹟蹟的。尽管这样,生意却不黑。他们靠着勤劳靠着节俭在房价猛涨的前夕终于在城里拥有了自己的三居室,虽然借了些债,但是远比房价上涨带来的压力小得多。没几年就还清了所有的欠债。随着这一块的拆迁,新房的不断建设,原先的老住户加上后来买房子过来的,人一下子多了许多。他们的生意也好了许多。他们也搬进了新建的门面,花了几千元装修了店面。有了一个像样的操作间和方便的卫生间。他们想着一辈子就这样了,踏踏实实的就在这地方扎根了。
   
  没想到生意忽然就跌入了低谷。

   
  看见老婆又在门前发呆,望着隔壁左右的生意,早点铺老板忍不住把她拉进了店里面,安慰道:“都没什么生意啊,又不是我一家生意差。你看前面那家牛肉面馆不也没什么生意。这是大气候,过些日子就好了。”比起老婆,他心里想得开些。现在的生意虽说赚不了什么钱,但是能让一家人衣食无忧。比起他家其他的弟兄在外打工来说要好的多,起码不要风里来雨里去的。他心里很满足,在城里就是地道的城里人有许多人还不如他们。没房子没工作,靠着老人一起生活的大有人在。在他看来现在这样子能维持下去能让唯一的一个女儿好好读书就是最大的满足了。
  
 “今天是星期几啊?”老板娘像是想起什么似的问着。回过头,发现老公不在身边,又回操作间去了。
 
 “阿姨,今天星期六。”一个在吃早点的小朋友很认真的回答了她。
 
 “那你怎么还背着书包上学啊?”不知道为什么看见孩子稚嫩的笑容,心情忽然一下子就好了。
 
 “我早上去老师家上作文课。”这小孩真可爱,老老实实的泄露了自己的行踪。怪不得呢!今天周末生意是要差些,好些上班的人都不见过来。看来这几个孩子吃早点的小孩早上都是补习班。不知道为什么,老板娘心里一阵酸楚。哎,这些孩子,也不舒坦啊!
  
 “老板娘,你明天还是买点辣椒炒一碗辣椒瘪啊!我吃惯了你家的,别人家的都不如你家的好吃。呵呵。。”那个老不老中不中的男人嬉皮笑脸的对着老板娘说着。他的脸恨不能凑到早点铺老板娘的脸上,色迷迷的笑着。
  
 一阵恶心,然而还得满脸堆笑。老板娘实在是讨厌这种人。
   
“那你下次来吃要多收你的钱,不然我亏大了。”一半玩笑一半损他,安庆有句话‘响鼓不用重捶敲’。聪明人听话会听音的。
   
 “好啊!你要多少我就给你多少,只要你炒辣椒瘪给我吃。我俩是老交情了。”他一面坏笑着,一面伸手想拍拍老板娘的肩膀。老板娘看见了他的意图,赶紧躲开了他的手。
   
  看着那个“老不死”的男人骑车走远了,老板娘在心里骂道“你个老不死的,到处想便宜食吃。撑死你!”恶狠狠的,瞪着远方。
  
 刚刚好起来的心情一下子又沮丧了。
 
 

 



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