我一直认为，过年是孩子们的节日，穿新衣，拿红包，吃香喝辣，大人就是忙着做饭，打扫卫生。一年又一年，一代又一代都是如此，这就是国人传统的大春节，年年如此，家家都这样！
妈妈爸爸在的时候，我们家里的春节可真是热闹非凡，且不说要做太多菜肴，凉的、热的，蒸的，抄的，光丸子就好多种，如：狮子头，珍珠丸子，油炸丸子，蛋饺，还有穿汤丸子等，年年吃饭菜多的桌子上都摆不下。我家是南方人，父母完全延续了南方人对过年尤其是对过除夕的重视，只要这一天的饭菜丰盛也就意味着一年都是年年有余了。
吃完了年夜饭，我马上还要去忙和馅子包饺子。不管饿不饿，12点钟声敲响的时候，都要马上去煮饺子，每个人都会跑过来要吃几个；剩下一大盘子第二天早上再吃；还有汤圆，最早街上没有卖现成的饺子喝汤圆的，都是我自己磨汤圆面，做汤圆馅，用手一个一个去包汤圆。这包汤圆的学问可大了，不会的人包出来的汤圆各个都是破的，因她不懂在包的时候如何将里面的空气挤出来，这看似简单的包汤圆可不是这三言两语能说清楚滴，我是家里包汤圆的砖家，还是有一定的发言权；另外没冰箱的年月里，如何将包好的汤圆放到第二天早上煮的时候不破也更有学问，这里就不赘述了！
现在不同了，满街都是超市，里面卖什么的都有，各个牌子的饺子、汤圆更是应有尽有，我再也不用去辛苦包汤圆，包饺子了。如今年前买回来冻冰箱里，吃的时候拿出来一煮就行了，我也不用那么辛苦忙碌几天做饺馅子。前几年妈妈在的时候，我年年烧完年夜饭后都会大病一场，那个惨呀！
不过，如今，我时来运转，天天小九烧饭，再也不用我忙碌了，昨晚的年夜饭就是小九烧的，我们如今简单了很多，也没什么讲究了，不过小九仍然延续着家里的传统做了些菜，但不能更当年比了。妈妈走后，家里每天的饭都是他烧，我就等着吃，享清福了哦！
茜茜告诉我今年老叶家人都跑去了海南过年，三姐，四姐，二弟，三弟媳妇，小倩等都是全家都在海南，今年的聚餐安排在了海南的博鳌，我现在等着看他们发来的聚餐照片呢。
昨天倩倩发来了给小家伙发红包的照片和视频，那是他们临去海南时，我提前给他带上的，看两个小家伙高兴喜气的样子可爱极了。小卷不错还会数红包里的银子，老二还太小，对钱没什么概念，当看到哥哥把红包里的钱拿了出来数的时候，他也学着打开红包将钱倒出来，好笑的是他还不会数钱，这可把我逗坏了，好可爱的两个宝宝呀！
我在遥远的北方都被他们的欢笑感染了。他们去了快一个月了，应该快回来了，可好像大人和孩子都玩疯了，没一个人想回家，看来海南真是个能给人带来快乐和欢笑的好地方呀！
2023年元月1日
星期日
家里的年夜饭
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(2023-01-22 11:18:13) 
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