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这也是工作!陪领导用餐的注意事项

(2014-03-22 21:04:16)
标签:

职场领导

领导

与领导相处

陪领导吃饭

教育



    中国人讲究餐桌礼仪,长幼有序,尊卑有别。特别是职场中下属陪领导吃饭时,更有诸多细节需要注意。领导让你外出陪餐一般是出于对你的赏识和信任,所以在餐桌上也要拿出干工作时的精气神,既要有礼有节,有所为有所不为,又要落落大方,不卑不亢。具体说来在餐桌上和领导吃饭注意什么,这里就和大家一起来了解一下陪领导吃饭注意事项有哪些。http://z.abang.com/d/careerplanning/1/3/user/XC/20140320093820_28513.jpg
与领导吃饭的注意事项 来源:东东
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  一、首先要明确的一点是,跟随领导外出陪餐,主要目的不是来吃饭的,而是作为随员做好对领导和客户服务工作的。千万别到了餐桌上光顾了自己吃,忘了服务领导和客户,此乃陪餐之大忌。
  二、就坐。餐桌就坐的次序比较讲究,也是比较统一的。餐桌一般都是圆桌,面对门口的是主陪位置,要留给领导,主陪右手边第一个位子是主宾,左手边第一个位子是副主宾。领导对面的位子是副主陪,一般是随员当中地位较高的坐。当然,在不同的地方还有不同的座次礼仪,要分而论之。
  三、点餐。点餐时,如果领导示意随员点餐,那随员要照顾上司和客户的喜好,请服务生介绍本店特色,但不要在点餐上耽搁太久,浪费时间,让人感觉拖泥带水就不好了。点完菜,说一句:“我点了菜,不知道是否合二位的口味”。也可以在事前就与酒店协商,定好用餐标准,就不用在点餐上浪费时间了。
  四、添茶。如果上司和客户的杯子里需要添茶了,随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
  五、用餐。吃饭时一定要避免砸吧嘴、喝汤声音过响等不良习惯。时刻观察领导和客户,如果领导和客户放下筷子,聊起天来时,就不要再拿着筷子吃个不停。放下筷子听领导和客户的聊天,适当的时候可以插入谈话当中,活跃一下气氛。
  六、离席。用完餐一般不会急着走,这时你可以去洗手间,特别是当领导和客户谈话内容涉及重要信息时,你可以表示:“对不起,我离开一会儿,两位慢慢聊。”在领导和客户交谈完毕后,要及时出现,开门,与领导一起恭送客户。
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