小儿疳疾，西医称:小儿营养不良症。

    处方:白胡椒，20/30粒，猪瘦肉，200克(4两)。

    煎制:

    将瘦肉切小片，加水煮沸(开)，将佛水倒掉，若肉上粘沬须洗净。加适量清水，少许醋，枓酒加入胡椒，大火(武火)煮沸，小火(文火)炖四个小时，加适量盐即食用。若几个月以下小儿不能食肉，喝汤。1个星期1/2剂，致饮食正常为止。