加载中…珍惜身边人--怀念虎皮肉圆子的味道
(2012-05-25 15:42:20)
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美食肉圆子珍惜育儿 |
分类： 美食小屋 |
都说好人有好报，可是爷爷是好人，为啥要把他带走http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif。好好的人说没就没有了，所以要珍惜你身边的每一个人。
爷爷去逝已经有3个月了，他丢下了我们。爷爷特别喜欢我，说女儿好，懂得体贴人。我也特别爱他，小的时候爷爷去哪里我去哪里，给我做好吃的菜。那天突然想吃爷爷做的虎皮肉圆子，自己就捣鼓起来做。结果还不算失败，呵呵。一直都喜欢吃，嫩嫩的肉肉，带着一点辣椒的清香呼呼，都来尝尝http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif。
http://s11/middle/600539b3xc0d7d1709d77&690
成品，看着不咋滴，吃起来还不懒http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
http://s9/middle/600539b3xc0d7ecce689c&690
2. 买后腿瘦肉，还是要带点肥滴，然后洗净，绞碎。在剁碎的猪肉里加入葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋。拌匀，捏到肉上劲，放一会儿，入入味。
2. 买后腿瘦肉，还是要带点肥滴，然后洗净，绞碎。在剁碎的猪肉里加入葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋。拌匀，捏到肉上劲，放一会儿，入入味。
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