食在合安，人间有味是清欢。12月7日，合安中心“厨类拔萃 食在合安”厨师厨艺大赛热闹开场。所辖各收费站19名厨师同台竞技、各显身手。

比赛现场，选手们动作利落，切菜、挥勺、抡锅、浇汁、摆盘，“锅光勺影”之间，尽显娴熟厨艺，现场观众皆情不自禁拿出手机不停地拍摄。随着新鲜的食材逐渐蜕变为香气撩人的佳肴，大家已是按捺不住品尝美食的心情，现场气氛不断推向高潮。

评选环节，由中心领导、各部室负责人及部分员工代表共15位评委，逐一对19位参赛选手作品从色、香、味、型等多方面进行认真试吃和评分。最终，舒城站陶显彪凭借形色味俱全的“白菜遇到虾”，冠绝众人味蕾。冶父山站邹腊梅烹制的“剁椒豆腐”，鲜辣嫩滑之中藏有鲜美肉沫，精巧心思令人回味，第二名实至名归。源潭站徐芳烧制的“红烧卿鱼”，肉质鲜嫩可口，汤汁味浓香醇，夺得第三名。岳西东站韩再芬以一手家常“回锅肉”，焦香爽口、肥而不腻，众人皆呼“可以吃三大碗饭”，获颁最具潜力奖。

所谓脍炙珍馐、家常美味，皆是烟火人间。本次比赛，既是各收费站厨师展现技艺的平台，也让大家在交流协作间，不断增强凝聚力和向心力。