6月5日，“保康县全民合理膳食知识讲座暨营养膳食指导员培训班”在湖北省襄阳市山区县——保康县影剧院大礼堂隆重举行，主席台左右悬挂着两幅醒目的标语：“平衡膳食，低盐少油，预防慢性病”“适量运动，戒烟限酒，养成好习惯！”，会场内座无虚席，人声鼎沸。而在会场入口处，摆放着金字塔般的食物模型、控油勺、控盐勺、腰围尺、计步器、健康礼盒和宣传牌等。

据悉，这次活动由保康县卫生局、保康县疾病预防控制中心共同举办，也是保康县首期营养膳食指导员培训班。

讲座由县委常委、纪委书记张永仕同志亲自主持并发表重要讲话，特邀湖北省疾病预防控制中心慢病研究所副所长易国勤教授主讲，出席聆听这次讲座的有县委、县政府、县政协的有关领导，县直各单位、各乡镇负责人、保康县营养学会会员以及各单位膳食指导员参加培训。

易国勤教授，还是中国营养学会理事、中国营养学会公共营养分会副主任委员，中国学生营养促进会理事，湖北省营养学会副理事长，教授，博导。

易教授演讲主题是《食物营养与健康》，他在长达3个小时的授课中，讲授了什么是健康、健康的行为与生活方式、营养配餐与食谱编制、食品安全、膳食营养与慢性病预防及他自己编写的健康食疗“三字经”等精彩内容。告诉人们健康与营养必须做到：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

这次活动以 “健康湖北·全民健康生活方式行动”为主题，拉开了保康县全民健康工作的序幕，相信不远的将来，人人讲营养，人人讲健康，人人都健康将成为保康人民的现实！

 

制作的食物膳食宝塔

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中国居民膳食宝塔图

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营养膳食工具控油壶和控盐勺
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健康工具控盐勺6克的和腰围尺

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健康工具限盐罐和计步器
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放在培训大厅前的宣传牌
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参加培训人员参观膳食宝塔
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县委常委纪委书记张永仕主持会议并讲话

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参加培训班的配餐员认真听讲座，穿红衣服的是保康县营养学会理事长宦忠芳女士

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易国勤教授在做营养与健康专题讲座

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