加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

梅子营养日记:月是故乡明

(2010-09-17 23:23:31)
标签:

梅子营养师

美食

沿河

月饼

饱和脂肪

中秋

健康

http://s10/middle/6000e9fdx907640988dd9&690

吃过晚饭,照例要到沿河公园去散步,慢慢的走着,不经意间抬头望去,天边的月色正美,朦朦胧胧的,好美的感觉,那月色照在地上让人晕晕的。

也许每晚只顾着锻炼身体这个主题,而忽略了如此皎洁的月光,赏月赏来的是美好的心情,也是一份宁静的美景,我就喜欢宁静的美景,喜欢一个人在自己的世界里,想到很多很多。。。。。。

快到中秋了,月是故乡的明。每到中秋节,我都会想起一些往事,想起中秋的故事。最不能忘的是每年中秋,我都会买了月饼去看望我的母亲,因为母亲最爱吃月饼。在不知不觉中,给母亲送月饼也成为了每年的中秋仪式,不知不觉中,儿子长大了,对我每年给母亲送月饼感到费解,那么多好吃的,干嘛要给外婆送月饼,况且,月饼也不是太适合老年人吃的,妈妈为什么不给外婆送牛奶、送水果?

不知不觉中,我和儿子对送月饼和送牛奶水果有了分歧,儿子的话是对的,他想到更多的是外婆的健康,而我,则是顺者为孝的古老思维在左右着我,因为母亲喜欢,因为母亲爱吃,所以我就该送,形成了思维定势!

母亲很知足,每年的中秋有我去看看她,送点月饼,她就显得很幸福,很知足。而我,却因儿子的话,感到自己好像做错什么事似的,对送月饼开始很负疚。

今年,作为营养师的我,在选择月饼时颇费一番脑筋,母亲快80岁了,吃月饼也该慎重,毕竟健康是第一位的,买给母亲的月饼也该好好的选择一下啊。

今天还收到朋友从广州寄来的莲蓉月饼,我没有选,因为广式月饼含糖含油最高,而且含有大量饱和脂肪,老人不太适合吃太甜、太油的月饼。月饼属于典型的高脂肪高热量食品,其中有些产品还有饱和脂肪和胆固醇超标的问题。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量可相当于6杯全脂牛奶,因此老年人绝不可多吃月饼。有糖尿病、肝胆胰疾病患者和胃肠病人均要慎吃月饼。如果想吃,也要注意尽量不要选择高脂肪的蛋黄、五仁、鲜肉月饼,要尽量选择无糖月饼,馅料以茶叶、山楂、南瓜、豆沙、水果等较为理想。

母亲虽说很健康,没有以上所说的疾病,但毕竟是快80岁的老人了,少吃月饼为最好。经过慎重选择,我去超市买了核桃馅料和果仁馅料的两种月饼,准备明天周六给母亲送去。

想想佳节,想想母亲的最爱,我还是要送月饼,这就像一种仪式,伴随着每年中秋的到来而延续着这份挚爱,我爱母亲,也爱故乡的中秋的明月!

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有