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梅子营养师:温馨提醒您选对夏季养生食物

(2010-05-15 23:36:01)
标签:

吴昌梅营养师

饮食

夏季养生

冷食

三餐

健康

     http://s8/middle/6000e9fdx73dd2f438917&690

      今年5月5号立夏,过了立夏,就正式进入夏季,夏季高温多雨,高温容易使人疲劳、烦躁和发怒,同时高温也是各种疾病的高发期,在这里,营养师给您一个夏季营养饮食的建议,希望能对您有所帮助。

   温馨建议一: 饮食以清淡为主,营养全面均衡。多吃五谷杂粮、蔬菜、水果,食物要多种类,切忌单一。不要吃太热的食物,如羊肉、狗肉等。不要为贪凉而暴吃冷食和冰激凌等,如果过量暴食冷食、冷饮会引起胃肠道疾病,对健康埋下隐患。

   温馨建议二:忌暴饮暴食,喝水要适量。每餐八分饱,不要吃的过饱。夏天白天的时间长,可以采取“三餐两点”式的饮食结构,在三餐中间再加点水果、牛奶等以保证营养充足。饮水也要适量,根据自己的劳动强度情况进水,每天饮水在1200至1500毫升。大量饮水不仅会冲淡胃液,还有可能引起腹泻、胃胀等消化功能障碍,引起体内水份和盐分的流失,使体内更加缺水。

    温馨建议三:科学选择食物,食物搭配要合理。在这里给大家建议适合夏季吃的食物,让您在上菜市场的时候能选对食物。在选食物时,尽量做到粗细粮搭配,荤素菜搭配,每天保证吃到二十种以上的食物,做到均衡营养,膳食多样。

    1、夏季主食类的选择:各种主食均可,可多选择一些绿豆、红豆、小米等熬粥,适量食用粗粮和豆制品;

    2、肉蛋类的选择:可选择猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、动物肝脏、奶及奶制品,蛋类等;

    3、蔬菜类的选择:蔬菜可以选择苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、西红柿、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。夏季当季蔬菜种类多,选择的余地很大,每天应变换着品种吃,多选择一些深色的蔬菜,以免营养素缺乏;

    4、水果类的选择:夏季可以选择葡萄、西瓜、梨、甜瓜、香瓜、草莓、柑橘、杨梅、乌梅、李子、红枣等。

    在此温馨提醒各位朋友,夏天养生一般来说关键是做什么事都要有节制,吃东西是如此,晒太阳也是如此,喝冰冷的饮料,饮酒更是如此,关键要掌握好一个“适合、适量、适度”!

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