孩子上小学后，饮食方面需要更加注意。荤素搭配很重要。无奈思行一直是个肉食主多者，除了肉之外，其他蔬菜基本上不碰。要想让他吃点蔬菜，得想尽办法。基本上总是想办法把蔬菜放进肉里，还不能太大块了，否则也是拒绝的。这次炒的宫爆鸡丁倒是挺符合他口味，有他爱吃的鸡肉，黄瓜切得小小的，青脆可口，花生瓜酥得脆脆的，每一样都很喜欢。

材料：鸡腿2只，青瓜一条，花生米100g,姜蒜适量

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步骤：

1.将鸡腿洗干净后，将骨头剔除出来，鸡肉切成小丁。黄瓜切小丁，花生米酥脆，姜切丝，蒜切片

2.鸡丁用酱油，生粉抓匀腌制10分钟左右

3.锅内入油，烧至8分热时放入鸡丁进去炒

4.鸡丁炒至金黄色时，入黄瓜，花生米炒熟即可
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这可以说是一道相当快手的菜，即使是上班族下班回家，也完全够时间做。最重要的是里面荤素搭配，宝宝也爱吃。宝宝爱吃就是做妈妈做饭的最大动力！

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