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有幸获得来自德国的@UKOEO HBD-6003烤箱， 65升的超大容量，真的是高端大气上档次。我第一次烤箱是中奖的东菱烤箱，30L的容量。平时还觉得够用，但过年的经历让我觉得拥有一个大烤箱是多么有必要。过年家里来客人多，鉴于我平时总是跟亲戚们吹，我是多么多么会烘焙。她们一来就叫我做饼干，面包，结果因为烤箱太小，烤出来的面包，饼干一下就被吃光了，完全接不上片。搞得我可尴尬了，现在有了UKOEO HBD-6003烤箱，再也不用担心不够吃这个问题啦。

首先让我们来看看这款UKOEO HBD-6003烤箱的详细测评吧，让你见识下它有多好：

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外包装特别结实，烤箱四个角用泡沫完整的包装好，完全不需要担心会烤箱会在运输途中被磕着，碰着。

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1.一体化全不锈钢外壳，一看就高端大气上档气，非常洋气。65L的超大容量，以后家人，朋友，同事聚会时再也不用担心分量不够啦。

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2.独特的热风循环，家宝德独家率先采用高效节能热风循环，使食物烤制更均匀，口感更鲜美。M型发热管，2200W，发热均匀，温度准备，误差在10度左右。再也不用担心发生食物因为受热不均，表面糊了，内里还没熟的情况啦。

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3.上下分开控温功能，可以很好地控制好上下方的温度，更能掌握烘烤的上色问题，受热更均匀。超强低温发酵功能，很好地解决了冬天发酵难的问题。120分钟超长定时，让制作酸奶，解冻更加方便，让我们DIY自己喜欢的食物更加方便。五种功能选择，发酵、烘烤、转叉+烘烤、热风+烘烤、热风+转叉+烘烤，满足不同食物的烘烤需求。
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4. 双层玻璃门设计，大大增加了安全性，保温效果更佳，更节能，降低表面温度。且具有开关锁定功能，安全又耐高温，烘烤时烤箱内食物清晰可见，更好地控制烘烤食物的上色问题。
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5.上/侧/背面多个散热孔，使机器散热能力加强，延长机器使用时间。靠墙隔热支架，有效防止靠墙太近无法散热问题。烤箱使用起来更安全，让人更加放心。
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6.烤箱配备了烤盘，取物夹，说明书，保修卡，叉托，转叉，烤网，还贴心地配有美味的食谱。整机配件非常地完备。这真的是款非常值得拥有的烤箱！
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温馨提示：正式烤食物之前，一定要彻底擦干净烤箱及配件，然后调到烘烤，以200度上下火烘烤20分钟，方可使用。烘烤中会发出吱吱的声音，有冒烟现象，这些都是属于正常的，不必担心。

拿到烤箱，就迫不及待地想大展身手。我家老公和儿子都特别喜欢吃汉堡包，总去外面吃感觉很不卫生，现在有了@UKOEO HBD-6003烤箱，要吃汉堡包，那还不是小菜一碟呀，安全卫生美味的自制汉堡包，走起
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诱人的香烤鸡腿堡http://s13/mw690/001KZeHBgy6GRJlJe3Oac&690
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汉堡胚材料：高筋面粉500g,水250g,鸡蛋一个，黄油30g,，酵母4g
步骤：
1. 将除黄油外的所有材料放入面包桶，启动和面程序
2. 面团和至圆滑时加入室温软化的黄油
3. 继续启动和面程序，第一次和面程序结束后，面团还没出手指模，这时再一次按动和面程序，直至面团到完全扩展阶段，也就是能出手指膜时结束和面。
4. 面团进行第一次发酵，至原有面团2-2.5倍时拿出来排气。
5. 排气后的面团松弛10分钟后，搓成小面团放到烤盘上。放入烤箱进行第二次发酵，至小面包涨至2倍大时，拿出来刷蛋液及洒上芝麻
6. 烤箱上下管预热200度，将烤盘放进烤箱内，烘烤20分钟左右。看见面包上色差不多时可以将上管温度调小，这样面包就不会容易烤糊啦。@UKOEO HBD-6003烤箱上下独立控温这个功能，真是让人太喜欢啦！
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发面过程中，可以制作做汉堡包的香烤鸡腿：
材料：鸡腿三只，蚝油，酱油，姜，蒜，五香粉，白胡椒粉等调料适量
步骤：
1. 鸡腿剔除骨头，放入所有调料腌制好（我是头天晚上放入冰箱腌制了一个晚止，所以味道特别的棒），如果时间不够的话，腌制一小时也可以，只不过味道不是那么好。
2. 鸡腿放入铺好锡纸的烤盘，烤盘放入烤箱中层，下温200度，上温220度，烤15-20分钟，中间经常观察烘烤情况，鸡腿表面金黄色即可关火

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最后将做好的汉堡胚用面包刀切开，夹上生菜，鸡腿，火腿，美味香烤鸡腿堡做好啦，老公和儿子都非常捧场，用UKOEO HBD-6003烤箱一次烤了12个汉堡胚，老公吃掉一个，儿子一个，我一个，还送了几个给爱吃汉堡的姑姑家。好东西咱要学会分享不是，呵呵