南方人一般都很少吃面食，自己做面食的时候更是少。无奈咱家有两个伪北方人，老公在北方读大学时，特别爱吃那边的面食。到了广东这边，也念念不忘北方的面食。思行也随了他爸，特别喜欢吃面食，只要是面食，啥都喜欢吃。多吃面食好啊，长得壮，咱得支持他爷俩儿这点爱好不是，这不我这从来没做过面食的主妇也学着做起了馒头，给宝宝吃的，咋得也得做可爱点不是，第一次就尝试了螃蟹馒头，没想到还挺成功的，有图有真相哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif：

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哈，个人觉得第一次做，能做出来这样子还是挺不错的哈，自我感觉良好，哈哈
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1.低粉200克，玉米粉100克，水150ML,面粉与水的比例是按2：1来的，盐3克，酵母3克，将材料按照先液体后固体的顺序倒入面包桶内，按和面程序。我用了两个和面程序
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2.面和好后，发酵30分钟，面团发至2倍大时， 取出发酵好的面团，揉匀，揪成小剂子。
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3. 取一小剂子揉圆， 擀成牛舌状。 取一块小面团，搓成长条。把成条放在牛舌装的面片上，搓四个长条放在面片上。 把上面的折过来，下面的折上去，放上红豆做眼睛。

4.放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟，蒸熟后即可食用！