超市里买的冒牌鲅鱼,到底是什么鱼呢?

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银座购物广场环山店假冒鲅鱼买假货经历到底是什么鱼杂谈 |
分类: 闲情逸致 |
银座购物广场环山店超市里卖的冒牌“红烧鲅鱼”
来说一件倒胃口的事。昨天在家附近的济南银座购物广场环山店超市买了几块“红烧鲅鱼”,说是红烧,实际上是干炸的,现场现炸现卖,店员声称是刚出锅的,外皮还酥着。时已中午,动心买了三段尾巴部位的,因为家乡素有“加鱼头,鲅鱼尾”的说法,就是说加吉鱼的头和鲅鱼的尾巴是最好吃的部位。
说是可以自己挑,摆在那里的也只有三块是属于“鲅鱼尾”的了,就用食品夹子挑选起这三块。观察时,觉得根据鱼块判断这鱼有点太大,鲅鱼越大越贵,随口还问了句:“这真的是鲅鱼吗?”两个店员异口同声地说:“当然是鲅鱼了,这还有假?”转念想,超市进货讲究经济实惠,可能进的是冷冻时间太长、卖不上价的鲅鱼吧。看标牌价是5.6元一百克,卖的价格还算适中吧。
买回的三块鱼我没有立刻吃,家里的那两位内陆人先开吃。女儿边吃边嘟囔,说:“你买的什么鱼啊这么多刺?”她至少知道鲅鱼是刺最少的鱼,小时候幼儿园里是经常吃鲅鱼的。我说:“但凡是鱼就是有刺的,鲅鱼刺是最少的,就一根主刺,且刺还比较软,没有杂刺。”我没有重视她说的话。
可是她拒吃,我只好自己拿过来吃。这一吃可就倒胃口了,这哪里是鲅鱼啊!肉很死,没有鲅鱼香味,且肉里面有很多乱刺,再仔细观察,从鱼外面都看得见鱼体里的乱刺,而中枢主刺是白白的一根,刺距较大,骨节很容易断裂开。凭我对鲅鱼的一知半解,可以断定这绝对不是鲅鱼。
但是,很想知道,这滥竽充数者到底是什么鱼呢?请懂行的朋友鉴别一下。
猜想,超市可能是拿廉价的淡水养殖鱼冒充来自于海洋捕捞的鲅鱼。银座是济南的一家大型连锁商业企业,出现这样挂羊头卖狗肉的事情真是不该啊!可以投诉,或者曝光,但是我现在无心去做。在此晒出,就是想提醒朋友们超市买东西要瞪大眼睛,别买了假货倒胃口影响心情。