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儿子上学后，早餐得更认真了，而且最近换牙，经常喊着牙疼，嘱咐我要我做点软活的饭给他吃，问他，饺子可以吗？小子答：当然可以。一直包饺子都是买上好的肉自己剁肉，自己和面，认真择菜，感觉只有这样，包出来的饺子才更香更好吃。

今天早晨5：30就起来包饺子，小子没有像平常周末一样，吃上12个左右，只吃了几个就喊牙疼，明天我是不得考虑做点更软的？

准备工作：熬葱油，泡花椒水，和面，虾仁化开，去虾线清洗干净，黄瓜擦丝用盐略腌挤出水份。

        剁好的肉馅分次加入花椒水打匀，加剁好的虾仁、葱油、五香粉、生抽、香油拌匀

        黄瓜丝略剁，加入，拌匀，最后加入适量盐调好

        包好饺子，开水锅里加点盐，滚三滚。

        捞出开吃。

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