盐城市阜宁柴王沟周边土菜美食

柴王沟，位于阜宁县东沟镇，因后周柴世宗而得名。柴世宗名柴荣，生于贫苦家庭，曾推着小车贩卖茶叶，有一次，路过海滩留下车印，日久成沟，由于这里地处京杭大运河河东，后人称之为“东沟”。

白烧黄鳝

白烧小公鸡

白斩鸡

荸荠烧肉圆

扁豆角子烧芋头

红烧肉

滨海香肠

茶干


炒红咸菜

炒韭菜

炒龙虾

炒藕片

炒虾子

炒煮蚕豆

茨菰烧膘

茨菰烧河蚌

醋浇松花蛋

醋炝白萝卜

蛋黄银鱼

海蜇皮

红烧螃蟹

韭菜蛋糕汤

萝卜烧淡菜


清蒸桂鱼鳍花鱼

虾米羹