盐城市瓜井仙踪周边土菜美食

瓜井仙踪，相传, 东汉熹平元年<172年>,孙权之父孙坚任盐渎县丞. 孙坚在家宅前开挖了一口井, 被其父孙钟用来浇菜种瓜. 一日, 孙坚在瓜井旁遇一白发老人, 老人说：“孙公首饮龙泉, 来年必生龙子！”. 说完老人就不见了. 第二年, 孙坚生了第二个儿子, 取名时想起白发老人的话, 心想此子今后必掌大权, 取名孙权.“瓜井仙踪” 因此得名.

白萝卜炖羊肉

香肠

茶干

炒藕片

炒煮蚕豆

戳豆腐

河蚌豆腐汤

红烧螃蟹

红烧肉烧素鸡

花生米

烤鸭

老鸡汤

排骨人参汤

青菜豆腐汤

清蒸狮子头

蟹渣蛋糕韭菜汤

生炝条虾

水煮河虾

酸菜小龙虾

酸菜鱼

笋瓜蛋皮香肠

窝窝头

咸鸭蛋

雪菜烧野鸭

鸭血炒青蒜

豆腐羮


清水煮虾婆

醉螺

洋葱蛤蜊炒鸡蛋

野生黑鱼下水饺

油焖豌豆荚

芋头烧鱿鱼