盐城市东台市美食土菜小吃

东台市，位于盐城市南边，面积3221平方公里，是中国优秀旅游城市之一。

东台市东临黄海，有85公里长的海岸线，盛产泥螺、文蛤、蛏等海鲜。东台市西部多为里下河地区，盛产甲鱼、鲫鱼、河虾、螃蟹、螺蛳等，这里，鸡鸭鹅猪牛羊等随处可见。

东台市，建于西汉，二千多年来，这里接纳过大量的苏州移民和山东兖州移民，南北不同的饮食习惯，和当地本地口味的融合，形成了东台独特的口味，这里菜式丰富，烹、炒、焖、煎、烩、煮、蒸，样样都有。东台人喜欢咸甜适中，汤汁浓稠，喜欢在菜上面撒葱花和小胡椒粉。

酱焖小黄鱼

酱焖小黄鱼

酱焖小黄鱼

酱焖小黄鱼

酱焖小黄鱼

酱焖小黄鱼

小黄鱼咸

油炸黄鱼

煮黄鱼

糖炖蜜枣

烫慈姑炒大蒜

烫慈姑炒大蒜

烫慈姑炒大蒜

烫慈姑炒大蒜

烫大蒜

土豆烧肉

土豆烧肉

土豆烧肉

土豆烧肉

土豆烧肉

土豆烧肉

土豆烧肉

乌仔烧粉丝

乌仔烧粉丝

乌仔烧粉丝

乌仔烧粉丝

咸菜烧豆腐

咸菜烧豆腐

咸菜烧豆腐

咸肉烧河蚌

咸肉烧河蚌

咸肉烧河蚌

咸肉烧河蚌

咸肉烧河蚌

洋葱烧鱿鱼

洋葱烧鱿鱼

洋葱烧鱿鱼

洋葱烧鱿鱼

洋葱烧鱿鱼