炒藕片

盐城市东台西溪八字桥周边土菜美食

1.盐城市东台西溪八字桥

东台西溪八字桥, 位于东台市西溪境内的雄河（鱼行河）、晏溪河（晏河）的三岔口上，, 因通济桥（东西向）和广济桥（南北向）的两端相依呈八字状. 故此两桥又称八字桥, 两桥为宋代纵联半孔无铰拱形砖桥, 明, 清曾经修建.1983年, 广济桥倒塌后又一次重修. 桥基及拱顶均为条石对缝所砌, 至今仍保持着原桥的基本结构。通济桥，桥长17.1米，宽5.5米，孔径3.4米；广济桥，桥长25米，宽5.5米，孔径4.5米；两桥均为单孔拱形结构，桥面青砖45度相嵌砌成，成锯齿形。

2.盐城市东台西溪八字桥周边土菜美食

海蜇凉拌

枸杞红枣银耳汤

豆芽菜炒肉丝

醋浇松花蛋

炒藕片

炒泥螺

扁豆角子烧芋头

百页茶干烧豆腐

虾米羹

外婆香脆藕饼

糖水梨片

糖水红枣

糖炝番茄

蒜苗烧蚕豆

酸菜小龙虾

水煮河虾

清蒸肉圆

清蒸螃蟹

青菜烧膘

排骨人参汤

毛豆炒鸡块

红烧肉烧茨菰

红烧大肠

红烧鳊鱼