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(2016-02-14 20:13:22)
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粉丝烧乌子
盐城市东台吴嘉纪故居周边土菜美食
1.盐城市东台吴嘉纪故居
吴嘉纪<1618—1684>字宾贤. 号野人. 东台安丰人. 他参加府试时考中第一名秀才. 他目睹清兵南下, 贫民惨遭屠杀, 遂绝意仕途, 过着清贫的盐民生活, 吴嘉纪的诗词以” 盐场今乐府” 诗闻名于世, 风格劲健, 语言朴素, 运思深刻. 诗集<<陋轩诗集>>收录了他1091首诗。
2.盐城市东台吴嘉纪故居周边土菜美食
白萝卜炖羊肉
白萝卜丝烧大蛏
炒泥螺
大蒜炒茶干
豆腐蛤蜊汤
番茄土豆炖牛腩
粉丝烧乌子
红烧肉烧茨菇
红烧肉烧素鸡
酱焖龙虾
韭菜炒糕饼
韭菜炒藕片
凉拌海带
卤凤爪
清蒸鲈鱼
清蒸螃蟹
清蒸肉圆
水煮河虾
水煮花生米
水煮青毛豆
糖醋萝卜
糖炝番茄
糖炝红萝卜丝
虾米羹
洋葱炒长鱼
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