盐城市东台安丰鲍氏大院[楼]周边土菜美食

1.盐城市东台安丰鲍氏大院[楼]

系清朝道光年间安徽翕县棠越鲍氏始祖鲍荣二十四孙鲍致远<</span>盐商>营造. 位于东台市安丰镇, 时作钱庄用, 大院高墙四围, 设内外墙门二重, 外墙门南向, 位于东首, 内墙门东向, 与外墙门成直角, 门内共南北二进. 笫一进大厅, 对面为杂屋. 第二进为楼厅, 中间有墙门相隔, 天井狭长, 两厅均为抬梁式结构, 用料硕大, 楼厅用月梁. 在第二进西侧上下厢房的砖墙外, 辟有暗门可通向隔壁花厅, 花厅西侧原有更大规模的楼房, 已毁. 整个面积435平方米, 装修精致, 砖雕木饰尤为精美, 具有徽式建筑特色.

2.盐城市东台安丰鲍氏大院[楼]周边土菜美食

卞蛋

茶干

滨海香肠

炒煮蚕豆

醋炝白萝卜

清蒸肉圆

便仓红烧肉

大鸡抱小鸡

清蒸大纵湖大闸蟹

昂刺鱼下馄饨

白萝卜炖羊肉

炒藕片

白菜海蜇

扁豆角子烧芋头、

菠菜炒肉

白萝卜丝烧大蛏

炒对虾

蛋黄银鱼

炒紫果叶子

白烧鸡汤

蚕豆煮咸菜

炒龙虾

炒红寒菜

豆腐羹

炒韭菜

茄肉夹子

油炸黄鳝（脆膳）