10.8 SHIOK是一家正宗的新加坡口味的餐厅，坐落在铜锣湾轩尼诗道500号新开的购物中心希慎广场的11楼。有时候一种食物让你想起了一个地方、一个场景、一个人和一段故事。

（地地道道的新加坡海南鸡饭的味道）

    NOBU是一家世界知名的日本餐厅的顶级品牌，他是由日本厨师Nobuyuki Matsuhisa一手创建的。坐落在香港Intercontinental Hotel酒店里的这一家于2006年开业，是在日本市场以外亚洲区域的第一家。以日本经典料理为基础，加以创新，加以改进，成就了今天的新派日本菜。

（吃的是艺术）

（烧烤鸡肉串儿）

（招牌菜——黑色鳕鱼，用日本大豆面酱的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。口味微甜，肉质鲜美，入口即化。）

    欣赏美食需要一种热情和一种心情，两者合一的时候才能体会到每种食物的精髓。吃已经不止是填饱肚子，它是一种文化、一种交流和一种品位。