http://s14/mw690/001KSUtjgy6PoSBi8Xz0d&690| 意大利葡萄酒产区：艾米利亚-罗马涅Emilia-Romagna" TITLE="干货 | 意大利葡萄酒产区：艾米利亚-罗马涅Emilia-Romagna" />

艾米利亚-罗马涅北至波河Po River，南至亚平宁山脉托斯卡纳段Tuscana Appenines，东至亚得里亚Adriatic海，西至亚平宁山脉利古里亚段Ligurian Apennines，是意大利北部的一个富饶之地，堪称意大利最多产的葡萄酒产区之一。

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艾米利亚-罗马涅占地面积居全国第六位（22,451平方公里），人口总数为,4,442,000居全国第7位。葡萄园的面积达到58,237公顷（排名第五），其中已记录的DOC产区达到26,700公顷（排名第4）。年葡萄酒产量为67,170万升（排名第二），其中23%约合15,449万升为DOC/DOCG。
这里的气候多变，山区较凉爽，沿海地区较温暖。产区土壤多为岩石和冲积土。艾米利亚-罗马涅葡萄酒显著的特性，让他们成为意大利北部最独特的葡萄酒。他们跟临近产区的酒有很大的不同。
该产区的主要葡萄品种是玛尔维萨Malvasia、蓝沐斯Lambrusco、特雷比奥罗Trebbiano、巴贝拉Barbera、伯纳达Bonarda，当然还少不了桑娇维赛Sangiovese。这些葡萄很大一部分用于酿制起泡酒。尽管该产区也酿制一些著名国际品种：如霞多丽Chardonnay和赤霞珠Cabernet Sauvignon的单一品种或者混酿酒，但该产区的独到之处还是采用当地的葡萄酿成的葡萄酒。
在艾米利亚排名第一的酒是Lambrusco，酒泡沫颜色由紫到粉。它由长在高葡萄架上的葡萄酿制而成。主要是指Po.南部平原上的高架葡萄。Lambrusco的年生产量接近DOC产区的Modena和Reggio的产量。但是很少有国外的客户能品尝过了它真正的干葡萄酒的味道。大部分出口国外的Lambrusco酒是温和的，甜甜的。但是大部分意大利家庭饮用的都是相当干的葡萄酒而且比其他的非DOC的酒要喝得多。虽然这两种类型的酒都有各自的优势，但是干的Lambrusco却被认为是跟本区的丰富的菜式最相配的酒。
虽然，这里的葡萄酒产量十分乐观，不过有特色或者令人兴奋的产品却不多，罗马涅的葡萄酒主要由当地的Sangiovese, Trebbiano 和Albana葡萄酿制而成。罗马涅内部的Ferrara和Ravenna中间的波河流域平原盛产水果，蔬菜和产量极高的葡萄。大部分的葡萄是酿造混合酒的原料。在Imola, Faenza, Forlì, Cesena 和Rimini南部的山丘盛产由本地的Albana, Sangiovese 和Trebbiano葡萄酿造的酒。这些葡萄都共用Romagna的名字。这里的罗马涅桑娇维赛Sangiovese di Romagna红葡萄酒，特别是陈酿型的，算是其中为数不多的一款佳酿。这款红葡萄酒十分优雅，在丰富的水果味和柔和的单宁之间达到了微妙的平衡。而白葡萄酒中的代表则是罗马涅阿尔巴纳Albana di Romagna。Albana di Romagna最开始出现在1987年，是意大利第一个DOCG的白葡萄酒。它通常是干酒，无泡的，并且带有一种独特的杏仁色，偶尔会结构复杂。 Albana给人印象最深刻的是它就像一个甜味十足的用半干的葡萄制成的Passito甜品。传统的半甜口味和多泡的样子通常是家庭饮用为主。罗马涅的Trebbiano（特雷比亚诺）跟其他地方的Trebbiano葡萄不一样，它通常轻而且新鲜，不管是平静的状态还是多泡的状态，在它年轻的时候饮用都是最佳的。。
该产区的葡萄种植历史可追溯至公元前7世纪，是意大利较古老的葡萄酒产区之一。艾米利亚-罗马涅产区目前有18个DOC产区和2个DOCG产区。在该产区所产的酒中有26%的葡萄酒属于法定产区级别，只有少部分的酒属于优秀法定产区级别。

Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG 2010
该酒产自Bologna省核心区域内的一款白葡萄酒，是由至少95%Pignoletto葡萄酿造的。
Romagna Albana DOCG 1987
该酒产自Bologna, Forli-Cesena, Ravenna省部分区域内的白葡萄酒，有多种类型：Dolce, Amabile, Secco, Passito。是由至少95%Albana葡萄酿造的，允许添加最多5%当地其它白葡萄品种。
Bosco Eliceo DOC 1989
该产区位于Ferrara省的Goro市镇，Mesola市镇，Lago Santo市镇区域内和Comacchio市镇，Argenta市镇，Codigoro市镇的部分区域以及Ravenna省的Ravenna市镇和Cervia市镇区域内。Bianco白葡萄酒（含微泡葡萄酒）是由至少70% Trebbiano Romagnolo，最多30% Sauvignon Blanc和/或Malvasia葡萄酿造的，允许最大添加5%当地其它白葡萄品种；Sauvignon白葡萄酒是由最少85%Sauvignon Blanc，最多15%Trebbiano葡萄酿造的；Fortana红葡萄酒是由最少85%Fortana葡萄酿造的，允许添加最多15%当地其它非芳香型红葡萄品种；Merlot红葡萄酒是由最少85%Merlot葡萄酿造的，允许添加最多15%当地其它非芳香型红葡萄品种。
Colli Bolognesi DOC 1985
该产区位于Bologna省的部分丘陵地带，生产多种类型的葡萄酒：Bianco，Rosso，Spumante，Passito，主要葡萄品种有Chardonnay，Pignoletto，Pinot Bianco，Sauvignon Blanc，Welschriesling，Barbera，Cabernet Sauvignon，Merlot，Pinot Nero，单一品种葡萄酒必须使用至少85%相应葡萄品种。
Colli d'Imola DOC 1997
该产区位于Bologna省的Imola市镇及其周围市镇范围的部分丘陵地带，有Bianco和Rosso两种类型的葡萄酒，主要葡萄品种有Chardonnay，Pignoletto，Trebbiano，Barbera，Cabernet Sauvignon，Sangiovese等，单一品种葡萄酒必须使用至少85%相应葡萄品种。
Colli di Faenza DOC 1997
该产区位于Ravenna省的Faenza市镇及其周围市镇以及Forlì-Cesena省的Modigliana市镇及其周围市镇的大部分丘陵地带。Bianco白葡萄酒是由40-60% Chardonnay，40-60% Pignoletto，Pinot Bianco，Sauvignon Bianco和Trebbiano Romagnolo葡萄酿造的，Rosso红葡萄酒是由40-60% Cabernet Sauvignon，40-60%Ancellotta，Ciliegiolo，Merlot和Sangiovese葡萄酿造的，Pinot Bianco，Sangiovese，Trebbiano单一品种葡萄酒必须使用100%相应葡萄品种。
Colli di Parma DOC 1982
该产区位于Parma省的大部分丘陵地带。生产多种类型的葡萄酒：Bianco，Rosso，Spumante。Rosso红葡萄酒是由60-75�rbera，25-40%Bonarda和/或Croatina葡萄酿造的；Chardonnay，Pinot Bianco，Pinot Grigio，Sauvignon单一品种葡萄酒必须使用至少95%相应葡萄品种；Malvisia，Barbera，Bonarda，Cabernet Franc，Cabernet Sauvignon，Merlot，Lambrusco，Pinot Nero单一品种葡萄酒必须使用至少85%相应葡萄品种。混酿型Spumante起泡葡萄酒可以使用Chardonnay，Pinot Bianco，Pinot Nero且采用Metodo Classico瓶内二次发酵法酿造的；单一品种Chardonnay，Malvasia，Pinot Bianco，Sauvignon Spumante起泡葡萄酒必须使用至少95%相应葡萄品种（Malvasia为至少85%），可以使用Metodo Classico瓶内二次发酵法和Charmat Method查玛法酿造。混酿型起泡酒需要经过18个月陈酿期且至少12个月的酒泥陈酿期。
Colli di Rimini DOC 1996
该产区位于Rimini省的大部分山丘地带。Bianco白葡萄酒是由50-70% Trebbiano Romagnolo，30-50% Biancame和/或Mostosa葡萄酿造的，最大允许使用20%当地其它白葡萄品种（芳香型品种最大允许使用5%）；Biancame白葡萄酒是由至少85% Biancame，最多15%Chardonnay，Pignoletto，Müller-Thurgau，Pinot Bianco，Sauvignon Blanc和/或Welschriesling葡萄酿造的；Rébola白葡萄酒和Rébola Passito甜酒是由最少85%Pignoletto，最多15%Biancame，Mostosa和/或Trebbiano葡萄酿造的；Rosso红葡萄酒是由60-75% Sangiovese，15-25% Cabernet Sauvignon，最多25% Ancellotta，Barbera，Ciligiolo，Merlot，Montepulciano和/或Terrano葡萄酿造的；Cabernet Sauvignon和Sangiovese单一品种红葡萄酒是由至少85%相应葡萄品种酿造的。
Colli di Scandiano e di Canossa DOC 1976
该产区位于Reggio-Emilia省的大部分丘陵地带，生产多种类型的葡萄酒：Bianco，Rosso，Spumante，Passito。主要葡萄品种有：Chardonnay，Malvasia，Pinot Bianco，Pinot Grigio，Sauvignon Blanc，Spergola，Cabernet Sauvignon，Lambrusco，Malbo Gentile，Marzemino等等。
Colli Piacentini DOC 1967
该产区位于Piacenza省的大部分区域内，生产多种类型的葡萄酒：Bianco，Rosso，Rosato，Spumante，Passito，Vin Santo等等。主要葡萄品种有Chardonnay，Malvasia，Marsanne，Moscato，Ortrugo，Pinot Grigio，Sauvignon Blanc，Trebbiano，Barbera，Cabernet Sauvignon，Croatina，Pinot Nero等等。有四个次产区：Val d'Arda（生产Monterosso Bianco和Monterosso Spumante，是由20-50%Malvasia和/或Moscato Bianco，20-50%Ortrugo和/或Trebbiano Romagnolo，最多30�rvedino和/或Sauvignon Blanc葡萄酿造的）；Valnure（生产Valnure Bianco和Valnure Spumante，是由20-50%Malvasia，20-65%Ortrugo和/或Trebbiano葡萄酿造的）；Val Trebbia（生产Trebbianino和Trebbianino Spumante，是由35-65%Ortrugo，10-20%Malvasia和/或Moscato Bianco，15-30%Sauvignon Blanc和/或Trebbiano Romagnolo葡萄酿造的）；Vigoleno（生产Vin Santo，是由最少60%Melara和/或Santa Maria，最多40�rvedino，Ortrugo和/或Trebbiano葡萄酿造的，需要经过5年且至少4年的木桶陈酿才被允许上市销售）。
Colli Romagna Centrale DOC 2001
该产区位于Forlì-Cesena省大部分的丘陵地带。Bianco白葡萄酒是由50-60% Chardonnay，40-50%Bombino Bianco，Pinot Bianco，Sauvignon Blanc和/或Trebbiano葡萄酿造的，Rosso红葡萄酒是由50-60�bernet Sauvignon，40-50�rbera，Merlot，Montepulciano和/或Sangiovese葡萄酿造的。
Gutturnio DOC 2010
该产区位于Piacenza省的Ziano市镇及其周边市镇区域内，该Rosso红葡萄酒是由55-70% Barbera，30-45% Croatina葡萄酿造的，Riserva级别的葡萄酒需要经过2年且至少6个月的木桶陈酿期。
Lambrusco di Sorbara DOC 1970
该产区位于Modena省的Bastiglia市镇，Bomporto市镇等数十个市镇周围，生产Rosso Spumante/Frizzanti和Rosato Spumante/Frizzanti两种类型的葡萄酒，是由最少60%Lambrusco di Sorbara，最多40%Lambrusco Salamino葡萄酿造的，允许添加最多15%其它品类的Lambrusco品种。二次发酵可以采用Metodo Classico发酵法和密封罐发酵法酿造。
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC 1970
该产区位于Modena省的Castelfranco Emilia市镇，Castelvetro市镇等周边几个市镇范围内，生产Rosso Spumante/Frizzanti和Rosato Spumante/Frizzanti两种类型的葡萄酒，是由最少85%Lambrusco Grasparossa葡萄酿造的，允许添加最多15%其它品类的Lambrusco品种。
Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC 1970
该产区位于Modena省的Cavezzo市镇周边几个市镇范围内，生产Rosso Spumante/Frizzanti和Rosato Spumante/Frizzanti两种类型的葡萄酒，是由最少85%Lambrusco Salamino葡萄酿造的，允许添加最多15%其它品类的Lambrusco品种。
Modena DOC 2009
该产区位于Modena产区大部分区域范围内。生产多种类型的葡萄酒：Lambrusco Rosso / Spumante/ Frizzanti和Lambrusco Rosato/ Spumante/ Frizzanti，是由至少85%Lambrusco品类的品种酿造的（包括Lambrusco Grasparossa，Lambrusco Salamino，Lambrusco di Sorbara，Lambrusco Marani，Lambrusco Maestri，Lambrusco Montericco，Lambrusco Oliva等），允许添加最多15%Ancellotta，Malbo Gentile，Fortana品种；Pignoletto Bianco Spumante/Frizzanti是由最少85%Pignoletto葡萄酿造的；Bianco和Bianco Spumante是由最少85%Montuni（Montù），Pignoletto和/或Trebbiano葡萄酿造的，允许添加最多15%当地其它非芳香型白葡萄品种。
Ortrugo DOC 2010
该产区位于Piacen省的Caminata市镇（一部分位于Pavia省）、Nibbiano市镇及其周围十几个市镇丘陵地带。Bianco / Spumante/ Frizzanti是由至少90%Ortrugo葡萄酿造的，允许添加最多10%当地其它非芳香型白葡萄品种，Spumante起泡葡萄酒采用Metodo Classico或Charmat Method二次发酵的方式酿造。
Reggiano DOC 1971
该产区位于Reggio-Emilia省的大部分范围内，Lambrus Rosso/ Spumante/Frizzanti和Lambrusco Rosato/ Spumante/ Frizzanti是由最少85%Lambrusco品类的品种酿造的（包括Lambrusco Marani，Lambrusco Salamino，Lambrusco Montericco，Lambrusco Maestri，Lambrusco di Sorbara，Lambrusco oliva，Lambrusco Grasparossa，Lambrusco Viadanese，Lambrusco oliva，Lambrusco Barghi）；Lambrusco Salamino Rosato/ Frizzanti和Lambrusco Rosso/ Frizzanti是由最少85%Lambrusco Salamino品种，最多15%Ancellotta，Lambrusco Marani，Lambrusco di Sorbara和/或Malbo Gentile品种酿造的；Rosso/Frizzanti是由30-60%Ancellotta，40-70�bernet Sauvignon，Fogarina，Lambrusco（a Foglia Frastagliata，di Sorbara，Grasparossa，Maestri，Marani，Oliva，Salamino和/或Viadanese），Malbo Gentile，Marzemino，Merlot和/或Sangiovese葡萄酿造的；Bianco Spumante是由任意的Lambrusco品种和/或Malbo Gentile品种酿造的。
Reno DOC 1987
该产区位于Modena省和Bologna省的大部分区域内，Montuni Bianco/ Spumante/ Frizzanti是由最少85%Montuni品种酿造的，Pignoletto Bianco/ Spumante/ Frizzanti是由最少85%Pignoletto葡萄酿造的；Bianco/ Spumante/ Frizzanti是由最少40% Albana和/或Trebbiano Romagnolo，最多60%其它非芳香型白葡萄品种酿造的。
Romagna DOC 2011
该产区位于Forlì-Cesena省、Ravenna省、Bologna省、Rimini省的大部分范围内。Pagadebit Bianco/ Frizzanti白葡萄酒是由最少85%Bombino Bianco葡萄酿造的；Trebbiano Bianco/ Frizzanti/ Spumante是由最少85% Trebbiano Romagnolo葡萄酿造的；Cagnina Rosso甜红葡萄酒是由最少85% Terrano（当地称为Cagnina）葡萄酿造的；Sangiovese Rosso红葡萄酒是由最少85%Sangiovese葡萄酿造的。Albana Spumante甜起泡酒是由最少95%Albana葡萄酿造的。有十二个次产区：Bertinoro（仅生产Pagadebit和Sangiovese Riserva）；Brisighella；Castrocaro–Terra del Sole；Cesena；Longiano；Meldola；Modigliana；Marzeno；Oriolo；Predappio；San Vicinio；Serra（以上次产区仅生产Sangiovese和Sangiovese Riserva）。

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