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豆浆机自制椰奶!

(2010-11-08 21:02:11)
标签:

椰奶

豆浆机

玉米

美食

分类: 我爱厨房

   上周玉米和老公从超市抱了个椰子回家,椰子上戳了个洞,椰汁很快就被玉米喝光了。
老公费了九牛二虎之力,钳子锤子齐上阵才把地雷样的椰子敲开,剥出椰肉,玉米就这么吃,我也尝了一块,慢慢嚼,有点奶香味。
今天晚上把剩下的椰肉切成小块,又加了点黄豆,放到豆浆机里做椰香豆奶。
豆浆机停下后,把豆渣椰渣过滤出来,结果发现椰子还是很大块,没有完全打碎,又加水再打第二遍。
尝一下打出来的椰香豆奶,豆浆味比较浓,有淡淡的椰香。
 
二十几分钟过后,第二遍打好了,这次椰肉全部打碎,过滤好了之后,再尝一下,这一次才是真正的椰奶!感情第一遍打出来的全是豆浆,第二遍椰肉打碎了,椰香味才全部出来,早知如此就不用加黄豆了!
第二遍就应该叫豆香椰奶了哈!
 
玉米喜欢喝椰奶,每次去外面吃饭总是叫椰奶喝。这下可以在家自己做椰奶了,下一次全部用椰肉做椰奶!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif
另外椰肉一定要切碎一点,碎得跟黄豆一样应该就没问题了!
 
这次自己做椰奶,还明白了一件事——原来椰丝小球面包上的就是打碎了的椰肉啊!
 

http://s16/middle/5fe198e8g948a242fd74f&690







 

 
 
 
 

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