靓女们最怕的是夏天烈日下对皮肤的“摧残”——皮肤老化、色素斑、皱纹。而戴氏西红柿汁可是靓女们的“保护神”。有研究发现，食用西红柿 橄榄油与单食用橄榄油相比，3个月后，西红柿 橄榄油组志愿者皮肤的防晒能力提高了33%！厉害吧！

还有资料显示，西红柿所含谷胱甘肽能抑制酪氨酸酶的活性，有助于皮肤色素斑消退甚或消失，再加上蜂蜜、橄榄油，美容效果不得了呀！

 防“热中风”和“心肌梗死”

医学临床资料显示，当35℃以上高温天气，成年人尤其是中老年人的“热中风”（因高温天气引致的脑卒中）和“心肌梗死”发病率和死亡率明显升高。其中一个原因是血液粘稠度增高，易出现血栓而诱发“热中风”和“心肌梗死”。除及时补水外，我建议大家：“三伏天喝些西红柿汁！”为啥？请看一项新研究：英国一项有200名志愿者参加的研究。一份西红柿汁能使受试者血液粘稠度平均下降70%，有明显的抗血栓形成的作用，有助降“热中风”和“心肌梗死”风险。研究还发现，这种良好的抗血栓作用可长达18个小时，太好了！戴氏西红柿汁是个好选择！

     补钾的好食材

大热天，人的体温是靠出汗来维持恒定的，人在出汗过程中不仅体内大量水分的排出、盐分的排出，钾元素也随之排出。所以，夏天人体要摄取更多的钾元素才能适应人体维持生命健康的需要，在这一点上，戴氏西红柿汁又可派上用场。西红柿富含钾，每100g西红柿含钾163mg~210mg的钾，1杯西红柿汁含钾约400mg，正是夏天人体补钾的好食材。不仅如此，研究发现，如果每天增加1杯西红柿汁含400mg的钾，可使脑卒中的发病风险降低40%。真是一举两得！

     健胃消食

炎热夏天，人常常不思饮食，食欲不振，而西红柿含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，增加胃酸，帮助食物消化，调整胃肠功能等，所以，夏天喝些西红柿汁对刺激食欲，帮助消化吸收大有益处啊！

     有助于抗癌

越来越多的研究者认可这样一个现象，西红柿有助抗癌，有助抵御前列腺癌、膀胱癌、结肠癌、胃癌、乳腺癌、子宫癌、喉癌、口腔癌等。如意大利的一项研究，研究人员将2706名消化道癌症与2879名正常人对照研究后发现，与不吃西红柿者相比，每天至少吃一份西红柿者发生消化道癌症的机会减少50%。

又如，美国哈佛大学研究者对48000名男士所吃46种蔬果进行跟踪研究发现，每周至少吃10份西红柿者患前列腺癌减少34%。

     西红柿汁中所含番茄红素很高

西红柿中含有营养价值很高的番茄红素，要获取西红柿中的番茄红素，有一种说法即西红柿要熟吃，才能获取更多番茄红素，对吗？对的，但是不尽然，请看下面数据：100g西红柿汁（生）、浓缩西红柿汤（熟）、生西红柿中番茄红素的量分别是9.5mg、7.2mg、3mg。这说明，西红柿在高速搅拌过程中释放出更多的番茄红素，同样100g，西红柿汁中的番茄红素比生西红柿多3倍以上呢！

    西红柿 橄榄油 蜂蜜是“绝配”

① 营养更丰富

西红柿营养丰富，橄榄油营养丰富，蜂蜜也富含营养素，三者相加，营养就更丰富啦！

不仅如此，西红柿中重要营养素番茄红素是脂溶性的，加入橄榄油更有利于人体对番茄红素的吸收和利用。

在这里，1 1 1＞3的效果呈现了！

② 色香味俱佳，口感好！盛夏，喝一杯自做清凉西红柿汁真是一种享受啊！颜色好看，惹人爱、惹人馋；口感好，味道极佳，喝了还想喝；清凉，用10℃~20℃水做拌料有清凉感，大热天喝一口清凉美味西红柿汁，爽呀！

③ 食材来源丰富，加工方便，量多量少好掌握。

④ 老少皆宜，男女“通喝”呀！

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，戴氏西红柿汁，您喝吗？！

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