由于国家公园关门未能进入拱门国家公园，好在有死马点和沿路的一些典型的丹霞地貌景色（这将在后期作专题介绍）的弥补。于是我们回到了盐湖城，盐湖城是座漂亮的城市，这里有很多值得浏览的地方如：大盐湖，摩门大教堂，州政府大楼，露天铜矿等。这些将在后期再与大家分享，今天就和大家一起走进世界第一家肯德基去看看。肯德基连锁店的创始人――哈兰• 山德士，1890年出生，他的一生充满着美国式成功的传奇。年轻时，他做过各行各业的工作，铁路消防员，养路工，保险商，轮胎销售及经营加油站等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。因此去盐湖城有必要到世界第一家肯德基去看看。

▲ p1.  这就是开在盐湖城的第一家肯德基。

▲ p2. 肯德基连锁店的创始人――哈兰• 山德士。

▲ p3.  一般来盐湖城的游客都会有兴趣到这家肯德基去看看。

▲ p4.  我很少吃肯德基，但到了这里免不了要吃一次。

▲ p5.  条件设备与其他肯德基店没有多大区别。

▲ p6.  店内的自助台。

▲ p7.  环境很宽敞，有人就要了一杯可乐坐那里看书。

▲ p8.  各种饮料。

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▲ p13.  肯德基也是世界各类体育活动的赞助商。

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▲ p16.  离肯德基不远的就是中国城。

▲ p17.  尽管规模还不大，但第二期招商正在火热进行中。

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▲ p20.  盐湖城的大盐湖。

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▲ p22.  摩门大教堂。

肯德基创始人――哈兰• 山德士（Colonel Harlrs）的传奇经历：

    肯德基连锁店的创始人――哈兰•山德士（Colonel Harlrs），1890年出生，他的一生充满着美国式成功的传奇。年轻时，他做过各行各业的工作，铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及经营加油站主等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。

    当他在肯德基州（即肯塔基州）经营汽车加油站时，为了增加收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客，生意由此缓慢而稳步的发展，而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客。1935年，当时的肯德基州长Ruby Laffon封他为“肯德基上校”，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。哈兰• 山德士最著名的拿手好菜就是他精心研制出的炸鸡，一直受人欢迎的产品，这是他经历了十年的精心钻研，用自己调和出的十一种神奇香料配方烹制而成，吃这种炸鸡，会使人得到要吮指回味的口感。

    美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客，然而，他最初的炸鸡方法用时很长，顾客必须等待三十分钟的时间才可享用到这种美食。到了1939年，这个难题得以解决，那是上校参观一个压力锅产品推销展示，得到了启发。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个方法，可以很快可以完成的炸鸡过程，而且味道更好，是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍然使用压力锅进行烹制。

    肯德基上校的事业在1950年代中期遇到了危机，他的“ Sanders Cafe ”餐厅所在地被新建的州际高速公路所通过，使得他不得不离开这个他创业成功的地方。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。