養生湯 - 云苓白朮扁豆澤瀉玉米芯湯

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我的養生方法很簡單,用香薰與食療。食療之中用最簡單方法 - 喝湯。我是做飯不好吃的無飯媽媽,對吃也沒有要求,就是一定一定要喝湯。喝湯與用香薰配合起來真是效果非常好。
不一定要喝鮑參翅肚那些名貴湯才可以養生,按時節體質喝食療湯,不吃肥厚甘膩,身體病痛已經減少。今天這個湯是我幫客人買的。年輕美女一般不是很懂這些常見藥材,而且藥材湯是廣東人比較常飲用。
《云苓白朮扁豆澤瀉玉米芯湯》
好處:祛濕解困健脾,不寒不燥不瀉,我喝後感覺排出小便量比較多與黃濁,這個湯料寒熱體質也可以喝祛濕,身體熱毒小孩子濕熱皮膚起硬一粒一粒白色的粒粒,我們香港媽媽會煲這個讓孩子喝。
適合體質:脾濕困體,減少溏便
份量:2-3人份
材料:(1兩等於50克)
云苓 -5錢/25克
白朮 - 5錢/25克
澤瀉 - 5錢/25克
玉米芯 -5錢/25克
扁豆 -1兩/50克
做法1:祛濕茶
材料洗淨,加入1.5升水煲1小時,熄火可以喝
做法2:祛濕湯
加入豬骨200-300克,選豬脊骨,因為比較瘦沒有肥脂
豬骨先出水,材料洗淨,加入2公升水大火煲湯,煮開後關小火煲湯1小時,飲用前加鹽。也可以用壓力鍋煲湯
備註:
1 )這是廣東地區常喝健脾祛濕湯水,我慣喝用扁豆衣而不是扁豆,但我在好幾家藥店都沒買到扁豆衣,所以用扁豆。
2)我在香港買的云苓是蛋卷樣子一圈一圈,在廣州是白色一粒一粒
3)我用壓力鍋煲20分鐘就OK,明火煲需要1小時。
4)這湯味淡,不要加太多鹽調味,我自己在家煲湯盡量不加鹽