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    虽说是十一长假，可这一眨眼就过去了，丝毫不觉得长，反而觉得短呢。假期里最满足的事儿，就是和大头同学一起回了趟家，探望了爸妈。陪在爸妈身边儿，每天好吃好喝地享受着，不用早起、不需晚睡，无论身心都放松，这样的小日子，还真是让人舍不得结束啊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

 

    不舍得与爸妈告别，还是要挥手转身，不愿意开工上班，也还是要快快收回心来。生活嘛，总在不断向前，只有这次的分离，才会有下一次的相聚。在家的这些天，虽不是每天大鱼大肉，但比起平日里规律的日子，也还是吃得杂了些。这节后的第一件事儿，无疑就是清理肠胃，让它好好歇歇了。

 

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    几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。

 

    豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘，还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮，不仅提鲜，更是绝佳的钙质来源。

 

    除了节后清肠，平日里也可以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6713EN00SIGG.gif

 

海带豆腐汤

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材料：

主料：嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g

配料：干虾米10g

调料：浓缩鸡汁1大勺，希杰大喜大鸡精少许

 

准备：

豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片；

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做法：

1. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；

2. 将切好的豆腐块放入汤中；

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3. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；

4. 加入洗净沥干水分是干虾米；

5. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；

6. 中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可。

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心得分享：

1. 建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；

2. 海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；

3. 浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

 

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    我喜欢喝汤，即使在公司吃饭，自己带的便当，也会偶尔带个汤。我们都知道汤水不好带，对容器的要求比较高，除了之前介绍的膳魔师粥宝宝，今儿要说的这款杯子也很适合带汤。早晨煮的快手汤，带到公司，中午还是温的呢，口感正合适。

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    这个小保温杯很漂亮吧，大方的外观和颜色，顶盖是磨砂质感的，手指即使接触到杯盖，也不易留下痕迹，可以保持干净的外观。

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    杯子是广口设计，做为保冷使用时，方便冰块的放入。也正是由于这个原因，盛汤也很方便。

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    由于瓶塞有硅胶圈密封，延展性和弹性都非常好，拧紧之后，无论如何颠簸，都不会漏水。

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    膳魔师保温瓶采用了无尾真空技术，夹层超真空，保温效果远远好于普遍采用的有尾真空的产品。所以，一般在常温下，注入保温杯中的沸水，6小时之后仍然能够保证在50℃以上。

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    装满汤的杯子，拧紧后倒下来，完全不会漏，密封性非常棒，可以随身携带，不必担心水会撒在包包里。

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    看看杯子的底部，非常平稳，即使放在车里也很合适。

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****************************27款各具功效的暖胃汤羹****************************

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美白养颜汤	鲜虾什锦味增汤	蚝豉瘦肉凉瓜汤
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无花果瘦肉汤	冬瓜鲜贝汤	麦香米汤钵钵菜
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桂花甜酒蒿子粑粑	金针肥牛汤	山药番薯糖水
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山药杂豆煲鸡脚	淮山莲子煲猪尾	鲜鱼萝卜汤
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海藻鱼头豆腐汤	蛋花牛肉羹	鲜蘑猪肝汤
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淮杞蜜枣煲瘦肉	杏仁苹果煲瘦肉	红枣银耳莲子羹
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鲜蘑丝瓜蛋汤	莲藕绿豆汤	杞菊排骨汤
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瑶柱瓜皮杂蔬汤	土茯苓绿豆老鸭汤	虫草无花果煲排骨
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双薯藜麦羹	双雪炖瘦肉	五指毛桃煲猪骨