每年秋风刮过了一阵子后，正是大闸蟹上桌的时候，准点儿的总会记起明代大画家徐渭的这首题蟹诗：“稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青坭。若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。”在这里“坭”通“泥”是泥的异体字，也就无需解释。不过每次看到这个“坭”字，从心底里觉得用在这诗里面，特别的对味。好像只有如此才能与徐渭的一任发狂的酣畅恣肆的那股劲对的上号。其实，到了这个季节何止有大闸蟹，也正是花生、瓜子、栗子等各式炒货上桌的时间段儿。尤其是炒花生，好似非要赶着与大闸蟹出湖的步数走齐，准准的落在这个点儿上，哪怕早上十天八天的都不行。提前一些日子的话，炒出来的花生，甭管火候小还是大，你就是给它炒出了糊模样，放在了嘴里也会有一股水味，香脆的不透彻。

    这两年吧，有了一种粒小小的，皮特薄的花生。因为皮太薄，花生豆又太爆鼓，品相相当的不好看。但是，特别的好吃，不仅仅是香，而且还有一种说不出来的油爽气。刚开始，这花生就因这长相不太好，连看都没人多看二眼，更不用说买了。时间长了，人们慢慢的才发现它比那些大粒的，瞧着特饱满特招人待见的“四粒红”花生强的太多了。买回家，再上点儿心，放在铁锅里加把粗粒盐，用慢火翻炒个三、五分钟，皮上稍带些焦色时出锅，放凉。那这花生散出来的香味则更是诱人馋人了。

    人言花生宜寿，有一句民间谚语夸花生如何如何的好，一时想不起来了，好像还特意说那“花生衣”能生血补血，对贫血有很好的疗效。现如今呢，更是加了个“动脉清道夫”的美誉。总之，花生绝对是好东西，一身都是宝。

    事分两头看，话分两头讲，前些日又听到一个大名医说，那“花生衣”能补血是虚，实则是使凝血的时间缩短，更多起到的是止血的作用。这样的如此一说，对上了点年纪的，有这“高”那“高”症状的，还真是应该适当的注意了。不过，这说法不知真伪。其实，我也不想知道是真是假，不吃少吃就是了。凡事，哪有那么多的道理可讲，非要知道一是一，二是二的才能去做。衣食住行，吃喝玩乐，柴米油盐，生活之事要入常理，平常事用平常心去做。凡事钻了牛角尖，活法活成了科学研究，也就少了太多的乐趣，缺了人情，也自少了太多的朋友。事儿来事儿去，糊涂来糊涂去，偶尔得一明白，足矣。

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天趣自然  布面油画  50x60厘米  2014年  田旭桐