“池塘边的榕树上,知了还在声声的地叫着夏天。。。”熟悉的歌声唱起，就把记忆带回小时候。在农村的夏天，白天的知了叫声，还有晚上萤火虫和蛙声，都是孩提时代快乐的音符。

  知了，在缙云叫妈妈咿，莲都下陆的地方叫哇哇咿，而莲都大都叫知鸟。莲都很早就有抓知了，吃知了的习惯。在一竹竿上按一个粘粘球，粘粘球现在的农村小店里都有的买，价格一块钱。和伙伴一起，中午最热的时候，延着路边，顺着知了叫的树木，找到知了；悄悄的，迅速一粘，知了的翅膀粘上粘粘球，使劲挣扎，也无济于事。把粘住的知了伸向同伴，同伴抓住，撤下，接着把知了的翅膀撕去，装进袋子里。然后继续。

  人总是很聪明的，为了美味，想尽办法抓知了。在没有粘粘球的时代，30多年前，用竹竿的枝头去粘大量的蜘蛛网，到一定的量的时候，再滴点水，缠绕在一起蜘蛛丝就变成一个黏黏球。也有人用面筋，将面粉放在纱布袋里在清水中用力揉挤，当清水变成乳白色，纱布剩下的淡黄色物体就是面筋。把面筋往竹竿上一粘，就是黏黏球。在农村物质贫乏的年代，知了对于小孩来说，是很好的零食。把抓来的知了，摘去翅膀，头和尾部，然后抹上一点盐，放在火锨上一烤，香味扑鼻。抓知了，也有用网兜的，也有的小孩穿一件短裤，直接爬到楝树上，用手直接抓的。

   而大量开始吃知了，是在95年96年城市里冷饮摊出现后。知了的美味，很快成为丽水地方的特色菜。知了的需求量急剧上升，很多农村的小孩暑假里整天抓知了，把抓好的知了送到丽水府前菜场，一袋15块，一斤多点。卖了知了，可以买些自己喜欢的东西，也可以添补新学期的学费。

   城里人吃了知了，还不过瘾，夏天约一帮好友，晚上也到乡下去抓知了，在树下烧起旧轮胎，或者煤油淋过的柴火，还有净明（丽水方言，树干后，中间的树精，农村劈好后用来当火引），产生大量的烟雾。接着用榔头或者柴爿敲击树木；烟熏，然后又受到震动后的知了，就会往火光处飞，发明的人也许是从飞蛾扑火里找到了感觉。知了飞向火，大都翅膀烧焦，边上的人只要在火堆边上捡起，装进袋子，然后装进胃。开车下去的直接把灯往树下照，也有用电瓶灯照；然后也需要敲击树木。抓了知了，丽水城边的树，很少能够幸免，脚部全都遍体鳞伤；有些树就给活活敲死。

  大量的抓捕后，丽水知了明显没有往年多，抓到的也没有往年的大个。现在市场上的知了，很多都是从外地过来。也有人在丽水的论坛上发帖呼吁，叫丽水人嘴下留情，说十年才能化为蝉~~大家还是少吃知了吧。蝉，俗称知了，它的“寿命”，即完成一个世代约为10年至13年。其间，潜伏在地下约10年，在地面上的时间却只有80多天。潜伏在地下时，它被称为“若虫”，以吸吮植物根部汁液维持生命。“若虫”要经过5—6次的“蜕变”，才能羽化为“成虫”，于每年6月底破土而出，爬到树上。每一次“蜕变”，“若虫”都会留下一张蝉壳，它是一种中药材。在短短3个月里，“成虫”要完成生命中最重要的历程：交配、产卵，然后死去。