又到蝉鸣荔熟时
(2023-06-02 16:15:02)
芒种时节将至。岭南佳果荔枝陸续上市。如今保鲜技术先进,加上运输发达,高铁,高速公路,空运,都能把鲜荔枝以最快速度运到全国各地,让人们感悟到"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人"的滋味,若王贵妃在世,可抬手拿来,不必跑死快马三十匹。
荔枝,别名有丹荔,丽枝,荔果等名称,其英语沿用汉语发音叫:LitchI,它来源于中国廣东。其品种繁多,如糯米糍,妃子笑,三月红,黒叶,槐枝,桂味等,根据品种而成熟上市。
笔者虽然不是广东藉贯,但在省城广州生活和居住七十年,目睹和参与广东的经济发展,算是真正的老广州了。对于荔枝,独有钟爱。关于荔枝的典故,还亲历过一段鲜为人知的故事。
那是在一九九五年,我在东莞联化化工公司任总经理兼总工程师期间,根据当地习俗,在荔枝开花的时节,荔枝园发出外人可以认买荔枝树活动,也就是邀请一些商家和企业主到他们荔枝园临时买下结开花要结果的荔枝树,条件是双方议定好每棵荔枝树的价格,并且先付款,而后确定棵数,作好标记,荔枝农有维护荔枝树管理的义务,和树的所有权,出钱买树的客户在荔枝成熟时,买主拥有自由摘果的权利,
作为总经理,在当地塾人及知情人的参与下,也去附近荔枝园去认购结果的荔枝树,其目的不是为了品尝,而是为了招待全国各地来的订货的客户,及有关系的单位,当荔枝成熟时,凡到本单位的客户,贵宾,有头面人士,都请他们到买下的荔枝园指定荔枝树爬上去自由采摘和品尝。这样的买树摘果方式,是第一次经历。
记得我和所在单位懂行的当地人一同到现场察看和评沽选树,最后共认购五棵荔枝树,每棵交纳一千元人民币。当荔枝快成熟时,派人去估计摘果时间,当荔枝成熟时,约请客户及有关系的单位领导前往号定的荔枝园买下的荔枝树采摘。这与请宾客到茶楼酒舘吃饭是完全不同的联谊活动。可以享受大自然的清新空气,可以检验体力和爬树摘果的灵活性,最后还能大包小筐滿载而归。
我作为东道主,也陪客户去荔枝园去爬树摘早已号下的指定果树,虽已花甲之年,但还是咬牙爬上去了,但是|,眼馋肚皮薄,吃不了三十个,就吃撑了。一些体胖的宾客,根本爬不上荔枝树,别人在树上摘了扔下,而坐享其成。
这种买树摘果,各个买主都非常自觉和有公德心,不会爬到别主买下的荔枝树上去摘果。但买树摘果也有风险,遇到台风或病虫害,结果受到很大影响,还有就是有一种果蝠吃咬,晩上会飞来吃果。当时我们犮现这种情况,,采用线网把荔枝树覄盖,虽有效果,但有时还被果蝠咬开。
二十三年过去了,毎当蝉鸣荔香时,又回想起在东莞任职时,买树摘果的趣事。
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