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禅城新貌

(2022-07-27 06:04:53)
    在我七十六年前读小学地理课中,其有一课是讲到中国有四大名謓,即广东佛山镇,河南朱仙镇,湖北汉囗镇,江西景徳镇。在明清时代堪称为天下四大镇。可当时只是听地理老师讲,佛山镇手工业犮达,陶瓷公仔做得好,朱仙镇出版画,汉囗镇为九省通衢,兵家必争之地,这些名镇老师也没有去过,只是照本宣科。
    上世纪五十年代,年轻的共和国经济建设开始第一个五年计划时代,我接受国家分配,南下广州,参与组建中国胶乳工业,有了这个机会,才从当地人囗中知道,广州离佛山镇很近,还有广三铁路经过。
    由于胶乳工业制品制造,必须要有模具定型,而瓷质模具吸附性好,是首选材质,江西省景德镇是瓷都,但路途遥远,能否就近取材呢?经人指点,佛山有陶瓷业,可以去考察一下。于是由单位开了介绍信,去佛山了解。花了两毛钱乘上广三线蒸汽绿皮火车,由广州石围塘上车,晃晃荡荡一小时,抵达了按图索骥的佛山古镇。浏览了市区,地域面积不大,人流车辆不多,但非常清洁。但我要去的目的地与市区尚有距离,是石湾,好不容易摸到石湾,眼前景象与市区大不相同,家家户户都与陶泥打交道,好不容易找到了国营红旗陶瓷厂,把介绍信和手套模具加工图纸交给对方技术部门,谈妥了业务,准备回广州,问了一下陶瓷厂厂长,佛山有什么特产?厂长说:除了陶瓷公仔,还有盲公饼。这盲公饼,按意思去推理,就是瞎子老人做的饼吧。于是匆匆由石湾赶回佛山市区,寻找盲公饼。经当地人指点,随着饼香味,在一个小巷里找到制作盲公饼的小店。只看到不少人在排队买饼,可做饼的师傅都是开眼的,不是盲人。花了五毛钱,买了一包滿纸是油的合记盲公鉼,当场开包试吃,果然甘香稣脆。这传承了几百年的盲公饼名不虚传。当时,在我的心目中,佛山这个中国名镇的特产除了陶瓷外就是合记盲公饼了。
  三十年河东,三十年河西。自上世纪七十年代开放改革以来,佛山藉珠三角天时地利之便,突飞猛进,是我国经济发展最快的城市之一,尤其是纺织业,化工业,胶乳工业和机械制造业,由于佛山的胶乳工业与我专业技术对口,所以应不少生产胶乳手套的厂家的邀请,和他们作技术交流和产品开发,经常去佛山。亲眼看到佛山的巨变,如今的佛山与广州好像是广佛同城了,地铁把佛山与广州紧密连在一起。以前的古镇佛山已換新颜,现代化交通,美丽的城市设计,清洁明亮的环境,兰天白云的空间,优美宽阔的居家住宅,给人的印象是大美佛山,繁华佛山,人文佛山,工业佛山,日新月异佛山,唯一不变的是几十年来被评为全国卫生城市的美誉。
  相比之下,作为国际大都市的广州,应学习佛山古镇的腾飞经验,最好是能在行政区域上,真正实现广佛同城的美景愿望,为岭南大地增光添采。
 美丽的禅城我爱您!毎当吃起盲公饼和看到市场销售的各种胶乳手套,就回想起我曽为佛山开发胶乳工业奉献过青春年华,罗村,张槎,小塘,都是我流过汗水的地方
 作为一名南下工作了六十多年的橡胶人,亲眼看到和亲身经受到广佛巨变,早已把广佛作为故乡,如今随时搭上免费地铁,就可以享受到禅城佛山的清洁空气。
  禅城在飞跃犮展,禅城的明天会更好!

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