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口福麦草胃口青团子美食 |
分类: 快乐摄影 |
一年一度的时令食品--青团子又上到了苏州人的餐桌上
在我小时候的记忆中,母亲到这季节总会上街买几只青团子,炒一碗明前螺丝
妈说清明前的螺丝赛人参
青团子可以说本地苏州人基本每家每户都知道,而且都喜欢吃
青香清香的味,甜甜的豆沙蕊,一口下去糯糯的,柔柔的
粘住你的嘴,叫你放不下,咽不了
青团子年年吃,苏州人的味
几年前一个很对的时光,一个很对的胃口,吃到了苏州树山农户人家做的青团子
自然年年会想那人家的清香味
忘也忘不了
还是少不了纪录一下这青团子的“青”是啥东东
各们亲们知道不?前面的博有介绍过,还是照抄一下只是照片不同而已
在苏州树山那些个很纯朴的当地人家,这青汁有些人家是拿青菜做的
有些人家是拿野麦草做的
都一样的色,一样的香
但我更偏爱野麦草做出来的青团子那股味
先看看这野麦草是啥东东
我跟着一起去割了几把,为的是近距离认识野麦草
这野麦草和一般的草我还真分不清,和主人一起她一眼一个准
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记录一下制作小过程
边拍边闻着那草香,糯香,粉香
赤豆做的豆沙蕊酥酥的,糯糯的,更是香香的
再放入白糖猪油一绞拌
各种香
我这个大馋虫上去就先吞下三个,哈哈
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不知怎么了,越上年纪越留恋乡村生活了,最近和一些忙碌了多年的朋友交流,同一个话题就想去乡村造个小茅屋,来个一亩三分地,种种菜养养花,收心修心养老,其实当生活到了一定的饱和后,回归原始是每个人的向往
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经历了一个漫长的冬天,人们更向往阳春三月的明媚温暖,更向往那“万树梨花”的春意盛情
脱下冬衣,换上春装,热爱生活的你,打算去哪里寻找苏州最美的春天呢
苏州树山梨花就要盛开了,带上你的家人,带上你的相机
记录这美好的时光

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