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爱心素食馆常年为70岁以上老人提供免费午餐。程行 摄

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        位于大经街和民生路交口的惠丰缘素食馆。程行 摄

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    爱心素食馆的老板是来自东北的一对夫妇。程行 摄

    由于常年在外打工，不能陪在老人身边，一对在石家庄打工的东北夫妇开起了“爱心素食馆”：所有70岁以上的老人，凭有效证件都可以到素食馆免费就餐，将自己未能尽到的孝心，奉献给更多的空巢老人。12月29日，来石家庄打工12年的李晓峰和妻子牟广微夫妇的“爱心素食馆”终于开张了，省会50多名70岁以上的老人在这家名叫“惠丰缘”的素食馆免费吃到了四菜一汤的“爱心午餐”。

    赞：父母不在身边将孝心献给空巢老人

    12月29日中午，记者在石家庄市大经街与民生路交口的惠丰缘素食馆一楼看到，50多名来自东华社区的老人坐在这个素食馆内，津津有味地吃着志愿者端上来的四菜一汤。在素食馆门口的一张告示上，记者看到这样几个大字：“爱心餐：本店常年为70岁以上老人提供免费午餐”。

    据了解，这个素食馆是由李晓峰、牟广微这对东北夫妇开的。李晓峰告诉记者，两人都是黑龙江绥化人，从2000年就来石家庄打工了，由于路途遥远，两人一年只能回两次老家。而两人的父母都在老家，平时也没办法对老人尽孝心。“既然没办法对自己的老人尽孝心，那么就把自己的孝心奉献给‘第二家乡’的空巢老人。”李晓峰告诉记者。

    正是出于这个想法，李晓峰夫妇二人开始思考如何敬老爱老。牟广微告诉记者，在石家庄，也有很多像自己一样在外打工的子女，而老人却没人照顾。尤其是身体不太好的老人，平时吃饭都成了问题。而自己的爱人李晓峰以前从事过餐饮行业，两人就商量着开个素食馆，让这些空巢老人可以吃到既营养又健康的饭菜。

    “好吃，真的挺好吃的。”87岁的崔文妮老人是今天来该素食馆就餐年龄最大的，她拉着记者坐在身边，指着盘子里的菜告诉记者，“你看，有豆腐、白菜、芹菜、冬瓜，还有汤，特别好吃，比自己在家做的好吃多了！”

    在这个素食馆里，一楼专门为空巢老人提供免费“爱心餐”，二楼供其他顾客点菜消费。这份“爱心餐”是四菜一汤的自助，有豆腐、冬瓜、萝卜、白菜、木耳等素食的营养搭配，菜谱每天都会更新。每天中午11点半，凡是70岁以上的老人，都可以凭身份证或老人卡来素食馆里吃午餐。

    72岁的李凤辰老人家住石家庄天滋嘉鲤小区，得知这个素食馆免费提供爱心午餐非常高兴：“我家几个孩子都在外边上班，平时家里就我老两口，年纪大了，做饭啥的都不方便，这个好，让我们这些空巢老人有了个吃饭的地儿！”兴奋不已的李凤辰老人带领着社区的老年秧歌队，为素食馆的开张庆贺。

    帮：东北夫妇善举感染众人争相帮忙

    在此之前，李晓峰夫妇在石家庄经营着一家陶瓷店，确定要开素食馆后，两人拿出了多年的积蓄，经过两个多月的筹备，这个“爱心素食馆”终于开张了，在这里，李晓峰夫妇和弟弟、弟媳、妹妹等一家人既是老板，又是厨师、服务员。

    为了让更多的老人知道可以免费吃爱心餐，李晓峰夫妇联系上素食馆附近的石家庄市东华社区居委会，通过居委会工作人员的宣传，让附近小区的老人都能得到这一消息。

    东华社区居委会的负责人告诉记者，东华社区居委会辖区共有100多名70岁以上的老人，很多老人的孩子都忙着上班，家里只有老人，平时吃饭非常不方便。在得知素食馆为老人提供免费午餐后，为了让素食馆尽快开起来，居委会的工作人员也组织居民来素食馆里帮忙张罗。

    随着前来帮忙的人越来越多，这些人自发组成了一支志愿者队伍，他们在闲暇之余，便来素食馆帮忙当服务员，为老人就餐提供服务。甚至一些老人因为行动不便不能亲自来素食馆吃饭，只要打电话订餐，这些志愿者就会将爱心午餐送上门。

    弓先生也是志愿者队伍里的一员，弓先生告诉记者，自己是一个普通的农民，得知这对夫妇免费为老人提供午餐后很感动，就想来帮帮忙。“我一个农民也没多大能力，但是以后可以从家里拉一些白菜、土豆，也尽自己的一份心意。”

    当记者问及随着越来越多老人前来就餐，成本的不断增加，会不会停止供应爱心餐，或者限额时，牟广微坚定地表示：“不会，只要我们这个素食馆开下去，就会为老人提供免费午餐，一楼的位子不够还有二楼！”

    思：每年近30万高成本下的“爱心素食馆”能走多远？

    黑龙江夫妇的孝心令人感动，但是仅仅依靠这对儿爱心夫妇，这个“爱心素食馆”究竟能走多远呢？

    记者算了一笔账：“爱心素食馆”每个月的租金一万五千元，每天按照50名老人来吃爱心餐、每份爱心餐成本5元钱来算，一个月至少需要7500元，再加上水电暖等费用，一年下来将近30万元的成本，这还不算人工等费用。而这笔不小的成本费，成为这个“爱心素食馆”走下去的“甜蜜的负担”。

    记者不禁思考：这个“爱心素食馆”能否像“免费午餐计划”一样，通过民间爱心人士或慈善机构的力量，一直走下去，从衣食住行方面，真正地关心、关爱空巢老人？或是由政府部门认定，对这个“爱心素食馆”给予政策或者税收上的减免，支持这样的爱心事业长久地坚持下去？

    一个人的力量是有限的，两个人的力量是有限的，但无数爱心人士的力量是无限的。关爱这些空巢老人，仅仅依靠这对最美夫妇是不够的，需要更多人伸出双手，奉献爱心。

    老吾老，以及人之老。长城网也呼吁更多的社会爱心人士，伸出自己的双手，献上一份爱心，让这个弘扬社会正能量的“爱心素食馆”长久地坚持下去。本网将跟踪关注这一“爱心素食馆”的发展。(冯素琴 程行）

来源：长城网