金河湾甲鱼村

地址：位于省城西南石铜路上，过南二环五公里，在左手边。

环境特色：金河湾甲鱼村占地三十余亩，是一家经营洪湖生态甲鱼为主的花园式酒店，苏州园林式的风格集吃甲鱼、钓甲鱼、采摘、垂钓、足疗、茶艺、棋牌于一体，让您在这里享受休闲的好时光。我们的傍晚时分来到这里的，夕阳西下感受着那份独有的惬意。晚上离开时，听去蛙声一片，这是大自然赋于我们的美妙乐章。

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金河湾室内餐饮面积千余平米，雅间21间，亭子八间，豆腐房一座。

菜品以洪湖野生甲鱼、野味、野菜、自制卤水豆腐为主，特色菜有秘制小甲鱼、金榜烧甲鱼甲鱼、甲鱼三吃、祝氏烧鱼头、开包豆腐、特色烧烤等。

豆腐房由专人制作豆腐，手工挑选黄豆，用封龙山泉水浸泡加工，水车石磨研磨，卤水点制，现做现吃。

采摘园占地五亩，时令果蔬二十多种，供客人采摘食用（但是现在还不是季节，在耐心等等）

鱼塘占地五亩，有鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、嘎鱼、黄鳝等，供客人垂钓、加工食用。

下边就跟随我一通走进金河湾甲鱼村，一起去感受此次的快乐之旅吧~~~~~~~~~~~~~

看到门头往里一拐，就是一条长长的葫芦道，为什么这么说呢？细心的您一定看到的在上方还凌乱的挂着一些“宝葫芦”，从这里走到头左手边一拐，就到了。

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这时候，我们就会看见一座青砖瓦的苏州园林式的建筑，

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    往左边一看一处美景，宁静的凉亭坐落在流动的湖水旁，旁边葱郁的绿树，这种动静互相辉映，十分和谐。


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赶快进去去看看吧~~~

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     一进门口就可以看到一个甲鱼的加工厨房，旁有是三个甲鱼池，分着三个品种，有洪湖的，有野生的等等。在这里可以挑选甲鱼。怎么鉴别甲鱼的好坏呢？背光呈青色的清水甲鱼比背壳呈黄色的黄沙甲鱼好；甲鱼尾部超出背壳的为雌性，反之为雄性，雄性比雌性的好。一般750克左右的雄性清水甲鱼为上乘。被蚊子叮咬过的甲鱼质量最不好。

同时也可以：

　一看：主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼。

　　二抓：用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

　　三查：主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

　　四试：把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

下边胆小者勿看啊！！！

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开壳！
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拽脖！
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剥肉！真是有些残忍啊！
别说这些了，还是来说说菜肴吧！

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 秘制小甲鱼：这道菜是一种“热菜凉吃”的做法，因为民间历来有凉鱼热肉的说法，小甲鱼凉吃味道更加鲜美，这道菜上来的时候就是裹着锡纸放在一个甲鱼造型的盘子中端上来的。

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打开锡纸，还是没有看见小甲鱼的影子，因为它躲在了绿油油的粽叶里边

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打开粽叶，小甲鱼显现的眼前，上前闻一下，一种淡淡的粽香扑鼻而来。看着圆不留丢的小甲鱼，真是无从下口啊，只有从最好吃的裙边开始吃起吧。裙边极富胶质，由于是凉的所以吃起来是比较弹牙的。这种小甲鱼一个是三两左右，48元/位

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这个才能看出来是什么吗？这也是店里的招牌菜品“金榜烧甲鱼”里边是大的甲鱼重量在一斤6两左右，甲鱼热吃又跟凉吃有很大区别，吃起来很粘很糯，因为裙边的胶质有发挥作用了。这道菜是98元/例

其实吃甲鱼有很多的好处的，

甲鱼的口味:甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。
甲鱼的营养:甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用，现代医学研究表明，甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质，常食可以降低血胆固醇，对高血压、冠心病患者有益。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。日本科学家实验还证实，甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能。甲鱼中含铁质、叶酸等，能旺盛造血功能，有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。

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川味椒香鸡：我个人很喜欢的一道菜，虽然量有些小，但是口味很棒，鸭头超级的鲜嫩，外皮又有些微焦微脆，最重要的是吃起来有种水煮鱼的味道，椒麻鲜香，不错哦推荐大家。26元

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祝式烧鱼头：好大的鱼头啊，一种酱香的口味，洁白的鱼肉配上酱汁，是一种嫩滑香的口感，但是有点不尽滋味，所以你要把鱼肉沾着汤，味道就不错。一道很场面的菜，38元

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开包豆腐：推荐的菜品，这种类型的豆腐菜在很多家都吃过，但是他家的我很喜欢，不放调料细细品味是豆子的原香，口感细滑而且甜丝丝的，不像别家有很大的豆艮味。再搭配上旁边的三种料汁，又是另外的一种感觉。才18元，价格不贵，而且豆腐可是很有营养价值的哦，对身体有帮助。

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田园三剑客：这三位剑客是紫剑、绿剑、红剑，也就是茄子、豆角、红椒，把他们放在一起，很好的搭配，可谓是桃园三结义啊。22元

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小炒鸡胸脆：这个采用的是鸡胸的那块脆骨，别小看这盘菜，这可用了多少只鸡啊，不夸张的说至少也得30只了，因为每只鸡的胸脆骨就那么点，吃起来香辣脆，很补钙啊，就是吃多了，牙口累，嚼肌酸啊。28元

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主食：虾酱烧饼，金黄金黄的烧饼的表层的芝麻特别的香，中间是虾酱和鸡蛋炒在了一起，看起来很有中式汉堡的感觉啊。18元 /6个

说完了美食，看看大家吃想吧
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一种耐人寻味的笑，一种灿烂的笑，你们猜她俩谁先吃完呢？

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多么无辜的表情，内在语“小样，看我怎么把你吃掉”

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吃的好认真啊，哈哈

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史上效果最差的合影：

       穆洁 、马杰、 爱宁、杨泉凯、陈总、雷勇、红艳