名师大讲堂之许世全
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菜品考评员中国烹饪名厨大师 |
每一种人生都有自己的骄傲,中国烹饪大师许世全就是在演绎着一个优秀烹饪艺术家的人生,他在一种文化的意味上加以继承、思考、创造,拓展出新的意境,用自己的烹饪生涯演绎出中国烹饪文化承前启后的新篇章。
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夹道欢迎大师到来
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大师谈感受
许世全:1963年出生,高级烹调师,高级烹饪讲师,中国烹饪协会会员。国家职业技能高级考评员、国际职业竞赛A级考评员,2010年首都烹饪艺术作品展中荣获“首都烹饪艺术家”称号,2011年入选北京当代名厨一书,2012年入选国际养生名厨。
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菜品初加工
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准备下锅
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菜品下锅
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锅中翻炒
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师生交流
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菜品出锅
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出锅后对菜品加工要求

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