厨房花园的初夏,满是憧憬

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去看塔顿公园的厨房花园,从还没有进门开始,便令人无比愉悦。进入厨房花园的通道,是一条紫藤花大道,在六月初温和的阳光下,紫藤花芳香袭人,一层层淡紫色在眼前不停地晃晃荡荡。那些老藤,就像多少只无形的手,将我们拉拽住不放,在大道上来来又回回,就是走不出去。有个游人从厨房花园出来,经过我身边,笑着说:“啊,你还在这里呀”。估计是他进去时就看见我,出来时见我仍然滞留在紫藤花大道上。后来我们看完厨房花园,出来时又在紫藤花大道上磨磨蹭蹭,忽然想起别又碰见刚才那人,以为几个小时了我还在这里,这回他该说:“哎呀,你还在这里呀,里面大着呢,还有很多好看的”。
塔顿公园的厨房花园始建于1734年,最近几年经过大规模的重整,厨房花园又回复了原貌,蘑菇棚、洋葱室、温室、无花果和菠萝暖房等等,都是两百多年前的老摸样。据说厨房花园现在沿用一些传统的耕作技术,种植古老品种的蔬菜和水果,例如爱德华七世时期的一些品种:豆角、生菜、土豆等等。



虽然厨房花园的存在(在英国)有300多年历史,但是人们也是近二十年才爱上参观专门种蔬菜水果的花园,或许是回归自然吧。听起来厨房花园是个新名词,其实300多年前普通人家里的园子,种的都是自给自足的农产品。直到十七世纪大量奇花异草从海外引进英格兰,人们开始奢侈地种花,为了区分这种花园,才流行叫专种蔬菜瓜果的园子为厨房花园。
塔顿公园的厨房花园,不单止出产丰富、足够食用之余还向公众出售,而且非常的美观,物质和精神结合完美。生菜可以种出不同的图案;小黄瓜苗用冬青树树篱围着;豆角种成一个个小圆圈,搭起锥形的架子,爬满藤的时候就变成蔬菜整形了。蔬菜花园里那些蔬菜和水果开出来的花,也很漂亮,朴实大方。
















芦笋应该算是英国最昂贵的蔬菜了,超市里每公斤大约要100块钱人民币。每年芦笋丰收的季节,大约六月初时,还有一个芦笋节,拍卖种得最好的芦笋,得奖者还会奖励一个大奖杯呢。厨房花园里种了几行芦笋,纤细而嫩绿,在泥地里不是很起眼,但是当游人认出它们时,都会露出无比喜爱的神情惊叫:啊,芦笋!
但是一些并不贵重的蔬菜,在园子里却得到特殊的照顾。小巧的玻璃房子里不知种的是什么宝贝,几棵小苗住一间房子。那一块是什么菜地,盖上鱼丝网不够还要加上稻草人?一排玻璃搭起来的小隧道,能看见小苗刚破土;还要木头小房子配上纱网窗,好像是隔开蜜蜂虫子。反正,厨房花园里,处处是用心关爱。
















初夏,厨房花园处处是让人期待的景色,花开过后,瓜菜啊、果子啊都会冒出来了,等待收获的心情实在是奇妙。不过,在厨房花园里,我看见的最令人喜爱的还是这几个厨房花园小美女,她们才是最值憧憬的美丽




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