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美丽的错误---拉明顿蛋糕

(2013-03-26 18:31:07)
标签:

明顿

错误

吸引力

时间紧迫

不小心

分类: 烘培时光

    拉明頓蛋糕(LAMINGTON CAK)是著名澳洲糕点,相传是昆士兰州总督Baron Lamington的家佣,有一次不小心將蛋糕块掉入巧克力浆中,因时间紧迫,將错就错拿给总督,不嗜甜食的总督一吃就爱上這点心,还想出沾上椰丝的方法,免得沾得满手巧克力,后来将这种蛋糕命名为林明頓。在二十世紀初,沒有冰箱保存食物,蛋糕不能久放,很快会变得干硬,沾上巧克力糖浆,是將它加強吸引力,令"隔夜"蛋糕变得更好吃!

http://s12/mw690/5fbfeddfgd8d1a310abeb&690



 http://s4/mw690/5fbfeddfgd8d1a6ddd5a3&690

  

 

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