过桥米线的传说

    蒙自是云南过桥米线的发源地。蒙自过桥米线始于明末清初，至今已有三百多年的历史。

    据民间传说，在蒙自县城南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，风景如画，环境十分幽静。县城内有一姓杨的书生为了赴京赶考，苦于城里人声喧哗，就到这里刻苦读书。为使丈夫安心学习，他那勤劳贤惠的妻子每日坚持为他送饭，但因离家较远，途中还要过一座桥才能到达小岛，等饭菜送到时已凉了。一日，妻子把家里一只肥母鸡宰杀炖熟后，把鸡切成块连同米线盛人装鸡汤的罐内，急忙给丈夫送去，岂知走至湖桥时因疲劳过度晕倒在地，送到醒来时，已不知过了多久，她连忙爬起来奔向丈夫读书处，待到丈夫面前，揭开盖子，见罐内鸡汤仍十分烫手，原来是鸡油将汤覆盖保温之故。她从中得到启发，后来常变化着花样把肉片、生鱼片等来入汤中和米线一起入罐送给丈夫吃，丈夫深受感动，刻苦攻读，终于金榜题名。后人听说也如法炮制，过桥米线因此得名。

感言：如此贤惠的妻子，真是让人感动，只是觉得自己要是那位书生，该有多么的幸福。有人说，要抓住男人的心，就先要抓住他的胃，不知道这是否可行，要是真像如此，我也只得自顾自叹，凭我现在的厨艺，这辈子是无论如何也抓不住男人的胃了，至于男人的心，只能看以后的发展啦，^_^

过桥米线有个这样美好的传说，以后吃着过桥米线，想着这个传说，可能会出现想象不到的幸福呢，毕竟这个传说很是让人温暖。幸福的夫妻哦。